酒與碳酸飲料同飲可能會促進乙醇在胃黏膜的吸收 ， 增加酒精的吸收速度 ， 使人更容易感受到醉酒 。 因此 ， 在喝酒之前可以先吃一些含有蛋白質(zhì)、淀粉或者脂肪的食物 ， 減緩酒精的吸收速度 ， 達到延緩醉酒的目的 。 有研究發(fā)現(xiàn) ， 不同類型的酒精飲料混合飲用對肝臟的損傷更大 ， 是因為乙醇與其他物質(zhì)的相互作用可以增加肝臟的毒性 。 每種酒品的成分不同而且復(fù)雜 ， 喝混酒的話 ， 比單喝一種酒 ， 增加了接觸這些物質(zhì)的幾率 ， 因此更容易醉酒 。 （via科普中國）
【乙醇|酒混著喝真的更容易醉嗎？】
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