過年期間，親朋好友難得相聚，大多數(shù)人都會放開了吃喝，大魚大肉接連不斷，零食、飲料也吃了不少。這樣幾天下來，不僅肚子上的肉肉厚了一圈，腸胃也漸漸發(fā)出了抗議……于是，在春節(jié)假期結(jié)束之后，大家便開始想方設(shè)法地調(diào)養(yǎng)腸胃：喝熬出米油的米粥，認(rèn)為這樣可以養(yǎng)胃。

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米粥就一定會養(yǎng)胃嗎？
米粥主要是糊化的淀粉，蛋白質(zhì)含量低，而且也沒有什么脂肪，咀嚼難度小并且非常容易被人體消化吸收。因此，對于因飲食過度油膩而導(dǎo)致消化功能下降的朋友來說，適當(dāng)食用米粥確實是可以有效減輕消化負(fù)擔(dān)，從而緩解腸胃不適的。
但胃也有“用進(jìn)廢退”的特點，若長期吃這些容易消化的食物，胃的消化能力反而會逐漸退化，甚至變差。
除此之外，長期吃兩樣，對胃的傷害也是有的：一方面，對于病情狀況較為特殊，如存在胃酸分泌過多問題的胃病患者來說，就不適宜大量食用米粥，否則很可能會進(jìn)一步刺激胃酸分泌，導(dǎo)致病情持續(xù)加重。而另一方面，米粥雖易于消化，但營養(yǎng)價值不高。如果長期單一食用的話，是很容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良的，這對于腸胃保養(yǎng)同樣會造成不利影響。
想要科學(xué)養(yǎng)胃，到底應(yīng)當(dāng)做些什么呢？比起吃所謂的養(yǎng)胃食物，真正的養(yǎng)胃還需要做好這些：
首先，應(yīng)該按時吃飯，人體眾多臟器中，胃的守時性是最強的一個。因此想讓胃部功能保持良好，最應(yīng)該要做的就是按時吃飯。
其次，要控制食量，因為腸胃的消化能力是有限的，如果因過度饑餓或食欲較好就暴飲暴食的話，是很容易因一次性進(jìn)食過多而導(dǎo)致腸胃功能嚴(yán)重受損的。
【 喝米粥很養(yǎng)胃？這個誤區(qū)要認(rèn)清|辟謠 | 辟謠】
再者，應(yīng)該遠(yuǎn)離寒涼食物，頻繁攝入溫度過低的食物或飲品，將會對胃黏膜形成非常強烈的不良刺激。除了易引發(fā)腹痛、腹瀉外，時間長了，很可能會導(dǎo)致脾胃受損、濕氣加重，這給身體保養(yǎng)帶來的不利影響是非常嚴(yán)重的。
此外，對于頻繁出現(xiàn)的腸胃不適如食欲不振、反胃嘔吐、腹脹、腹瀉等，也一定要提高重視，及時就醫(yī)診察，確定是否是由腸胃病變所導(dǎo)致。
來源：科普中國 北京青年報 學(xué)習(xí)強國 漫說健康

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