主料：鮮木瓜1個，牛肉200克，雞腸50克 。
【木瓜俺牛肉怎樣做法】輔料：油適量，鹽適量，姜絲適量，青蔥適量 。
步驟：
1、木瓜去皮去子切成薄片；
2、牛肉橫切加鹽和姜絲腌30分鐘；
3、蔥苗洗凈切段；
4、鍋內熱油下牛肉爆香，加入木瓜片翻炒均勻，加少許誰加蓋燜5色鐘左右；
5、開蓋加入蔥段，鹽，雞粉等調味料翻炒勻即可出鍋食用 。
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