1、食材：膏蟹一只、洋蔥適量、青椒一根、紅椒一根、咖喱兩小塊、海鮮醬一小勺 。
2、將膏蟹斬開 清洗干凈備用 。
3、所有輔料清洗干凈切成小段 。
【香辣咖喱蟹的做法】4、冷鍋入油 五成熱時倒入膏蟹、洋蔥、青椒、紅椒翻炒3分鐘 。加入少許清水，待水燒開后加入咖喱塊翻炒攪拌約5分鐘 。制粘稠后即可出鍋擺盤，撒上香菜即可 。

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