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紅薯|冬天遇此物必買幾十斤,一斤八毛,我家一年吃百斤,家人沒(méi)肚腩了

冬天遇此物必買幾十斤,一斤八毛,我家一年吃百斤,家人沒(méi)肚腩了。今天就來(lái)給大家介紹一下“它”,看看吧。
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紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,含有大量的糖、蛋白質(zhì)、脂肪和各種維生素及礦物質(zhì),很容易被人體消化吸收,為人體補(bǔ)充每天所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內(nèi)無(wú)法被消化吸收,能刺激腸道,增強(qiáng)蠕動(dòng),通便排毒,尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。
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紅薯中還含有豐富的鉀,食用富含鉀的食物,還會(huì)促進(jìn)體內(nèi)礦物質(zhì)水平的均衡,并最終起到一定的輔助降壓作用,因此多吃紅薯還可以預(yù)防心血管類疾病。紅薯能夠抑制黑色素的產(chǎn)生,防止雀斑和老人斑的出現(xiàn),對(duì)于中老年女性非常有好處,可以保護(hù)肌膚,減緩機(jī)體衰老。由于紅薯含有大量的淀粉,所以食用后會(huì)產(chǎn)生飽腹感,從而減少其他食物的攝入量,達(dá)到減肥瘦身的效果。
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營(yíng)養(yǎng)吃法:紅薯餅食材:紅薯、面粉、白砂糖、鹽做法:1.準(zhǔn)備兩個(gè)紅薯清洗干凈后對(duì)半切開(kāi),放蒸鍋里蒸20分鐘左右,熟透了即可。2.趁熱把紅薯皮剝了,放入一勺白砂糖,將紅薯?yè)v成泥狀。3.放入適量的面粉,拌勻,然后捏成一個(gè)一個(gè)的小面團(tuán),再輕輕的壓扁成餅狀。4.鍋中放少許油,放入拍好的紅薯餅小火煎至兩面金黃就可以出鍋了。小貼士:一開(kāi)始先把紅薯皮剝了再上鍋蒸也是可以的,紅薯皮一定要趁熱才好剝,如果喜歡吃加餡兒的,可以根據(jù)個(gè)人喜好加入芝麻餡或者豆沙餡等。
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紅薯餅香甜軟糯,營(yíng)養(yǎng)也非常高?,F(xiàn)在天冷了,正是吃紅薯的好時(shí)機(jī),平時(shí)蒸著吃或者做個(gè)紅薯餅吃都是非常好的。而且老人小孩都愛(ài)吃,容易消化吸收,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。試試吧。
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