【涼拌黑木耳做法是什么】1、先準備好涼拌汁所需要的食材，姜切末 ， 大蒜剁成蒜末，香菜切段 。
2、然后倒入陳醋30克，生抽20克，白糖10克，芝麻油20克，鹽1勺 ， 辣椒油15克攪拌均勻 。
3、黑木耳需要提前幾個小時用溫水泡開，然后開水里煮2-3分鐘后撈出過兩遍涼水，黑木耳做涼拌菜一定要焯水 。
4、將半個洋蔥切成丁備用，黑木耳稍微控下水后，倒入調制好的涼拌汁即可 。
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