麻辣干煸蝦做法 麻辣干煸蝦怎么做


麻辣干煸蝦做法 麻辣干煸蝦怎么做

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1、主料:蝦-6-8只,蒜-2瓣,蔥-適量,料酒-適量,糖-1/2大勺,麻辣香鍋底料-1大勺,干辣椒-2個
2、蝦開背去蝦線洗凈用料酒腌10分鐘,然后用廚房紙擦去表面的水分 。鍋中熱油,把蝦先煸一下,蝦皮金黃有焦脆感就可以盛出備用 。
3、煸蝦用的油不要倒掉,繼續放入蔥蒜和干辣椒煸炒出香氣來,立刻加入蝦和麻辣香鍋料,加入糖翻炒均勻,就可以出鍋啦 。
【麻辣干煸蝦做法 麻辣干煸蝦怎么做】4、撒上點小蔥,超級好吃的麻辣干煸蝦就上桌了 。