芋泥三明治做法芋泥三明治怎么做好吃 _做法

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1、用料：土司2片、芋頭 150g、牛奶 40g、淡味黃油 5g、細砂糖 5g、肉松適量。
2、芋頭洗凈去皮，如果用的是較大的荔浦芋頭，就要盡量切小塊一些，便于蒸熟。
3、冷水上鍋，水開后繼續大火蒸約15分鐘。如果削皮時手發癢，也可以蒸熟后再剝皮，就不怕了。
4、倒入料理機中，加入40g牛奶和5g細砂糖，攪打細膩；牛奶可以用配方奶、清水等代替；糖的分量根據個人口味和寶寶年齡調即可。如果沒有料理機，也可以用勺子趁熱按壓攪拌好芋頭后加入牛奶，盡量拌至芋泥細膩均勻。
5、在平底鍋里放入一小塊黃油，小火融化。黃油的奶香味可以讓土司吃起來更香濃，沒有的話可以用普通植物油代替。
6、把土司放入，小火煎至底部微黃。
7、翻面，繼續煎至兩面微黃酥脆。煎土司的步驟也可以用微波爐、烤箱等代替。
8、在兩片土司上面抹上芋泥。
9、加點肉松。
10、把兩片土司帶餡的一面合上，輕輕壓實。
【芋泥三明治做法芋泥三明治怎么做好吃】11、芋泥三明治切成小塊，就可以開吃咯。

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