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羊肉蘿卜餃子餡的做法

生活百科羊肉


羊肉蘿卜餃子餡的做法

文章插圖
1、羊肉洗凈后剁碎，姜，蔥洗凈切碎 。
2、白蘿卜洗凈，去皮，切丁 。
3、將羊肉中加入胡椒粉，淋入少許料酒，生抽，加適量鹽，姜末，蔥花，再加入白蘿卜，加入適量生粉 ， 向一個方向攪拌 ， 制成餡料 。
4、取餃子皮，將餡料包好，依次制成餃子生坯 。
5、把包好的餃子生坯放在蒸架上 。
【羊肉蘿卜餃子餡的做法】6、鍋中注水燒開 ， 放入蒸架 ， 蒸15分鐘 ， 羊肉蘿卜餃子餡餃子熟了即可 。