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李其忠|寒來暑往春夏秋冬 二十四節氣里藏著你的健康密碼( 二 )

食物節氣吳偉陳滌平吳義春組成部分春夏秋冬陽氣食用油養生人體李其忠


夏 合理降溫 飲食均衡 早晚運動 健康補水
每年的5月5日或6日是立夏 。 人們習慣上把立夏當作溫度明顯升高、炎暑將至、雷雨增多的重要節氣 。 上海中醫藥大學教授李其忠表示 ， 夏天可以適當補充苦味食物 ， 如苦瓜、苦菜、綠茶等 ， 苦味食物可以降火祛濕 ， 養心清熱 。 現代研究也表明 ， 苦味食物所含的生物堿具有消炎退熱、促進血液循環和舒張血管的作用 。
小滿 ， 意指夏熟作物的籽粒已經結果 ， 開始灌漿飽滿 ， 但還未成熟 。 小滿也預示著悶熱、潮濕的夏季即將來臨 。 經常有人認為天氣轉熱后飲食宜清淡 ， 一味地走清淡路線 ， 少吃甚至不吃多營養食物 ， 但葷素搭配 ， 營養合理才是正確的養生之道 。 李其忠提醒 ， 小滿時節 ， 萬物繁茂 ， 生長最旺盛 ， 人體生理活動消耗的營養物質也最多 ， 所以及時適當補充營養 ， 才能使五臟六腑不受損傷 。
芒種 ， 取義于“有芒的麥子快收 ， 有芒的稻子可種”之語 。 “芒種”也稱“忙種” ， 預示著農民開始了忙碌的田間生活 。 此時 ， 我國長江中下游地區開始進入梅雨季節 ， 空氣非常潮濕 ， 天氣十分悶熱 ， 各種物品容易發霉 ， 蚊蟲開始滋生 。 據廣州市第一人民醫院南沙醫院主任中醫師鄧聰介紹 ， 芒種時節濕氣彌漫 ， 一些人會選擇緊閉門窗防潮 ， 這反而會加快真菌、細菌和其他微生物繁殖 ， 影響室內環境和人體健康 。 正確做法是經常開窗保持室內空氣新鮮 ， 有條件者可用空調抽濕 。
夏至是北半球一年中白晝最長的一天 ， 地表熱量還在積累 ， 并未達到最強 ， 然而防暑降溫已經提上日程 ， 其中 ， 喝綠豆湯是夏季解暑最常見的方法之一 。 中醫學認為 ， 綠豆味甘性涼 ， 無毒 ， 有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃、利水退腫等功效 。 “但脾胃虛寒或寒性體質的人群不宜使用 。 此外 ， 患有缺鐵性貧血而服用鐵劑的人群也忌食綠豆 。 因為綠豆中含有豐富的磷元素 ， 不利于人體對鐵劑的吸收 。 ”李其忠提醒 。
小暑節氣 ， 溫度持續升高 ， 三伏天隨之而來 。 民間素有“夏練三伏”的說法 ， 李其忠提醒 ， 就個體而言 ， 無論是傳統養生功法 ， 還是現代體育運動 ， 量力而行、有氧運動是基本原則 ， 切不可執迷于“夏練三伏”而強行為之 ， 以免體力不支 ， 傷氣耗津 ， 甚至發生中暑昏厥 。 此外 ， 高溫環境作業過久、夏日陽光暴曬太長、人群擁擠導致散熱困難等容易引發中暑 ， 李其忠建議 ， 預防中暑 ， 要合理安排作息時間 ， 外出做好防暑措施 ， 多喝涼鹽開水、綠豆湯等 ， 必要時可服用藿香正氣水等進行預防 。
大暑節氣正值“中伏”前后 ， 是一年中最熱的時期 ， 而降溫也成了頭等大事 。 如今 ， 防暑降溫離不開空調 ， 但李其忠提醒 ， 長時間使用空調容易使房間內空氣流動性變差 ， 導致微生物滋生 ， 而室內外溫差過大容易引發感冒 。 因此要注意降低室內外溫差 ， 進入空調房及時換掉濕衣服、擦干汗水 ， 避免站在空調出風口前 。 當然 ， 夏季居室降溫 ， 自然通風是最理想的 。
秋 進補適當 防燥防寒 早睡早起 走出秋郁
立秋 ， 意味著秋天的開始 ， 雖然還有“秋老虎”的余威 ， 但總體趨勢是逐漸涼爽 。 民間素有“貼秋膘”“立秋進補”的說法 。 北京中醫醫院副主任醫師吳義春介紹說 ， 立秋進補要看個人體質 ， 不是所有人都需要進補 。 如今生活水平提高 ， 大多數人的身體狀況處于營養過剩狀態 ， 這個時候如果再食用熱量比較高的食物 ， 身體反而會吃不消 。
每年的8月23日或24日為處暑 ， “處”含有終止之意 ， 表明暑天即將過去 。 處暑時節正值過敏期 ， 俗話說：“秋天到 ， 鼻炎鬧” ， 每年一到夏秋交替 ， 氣溫下降 ， 部分人就會出現鼻癢、鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等過敏性鼻炎癥狀 。 吳義春建議 ， 應在醫師指導下規范、系統使用抗過敏藥物控制癥狀 ， 并配合中藥方劑等中醫藥療法對癥治療 。 同時必須注意加強鍛煉 ， 防寒保暖 ， 增強免疫力 。