春夏秋冬|紅豆和它煮一鍋,暖胃健脾,補血養血,臉色紅潤白皙,不懂吃可惜了

春夏秋冬 , 四季不斷更替 , 現在進入深秋 , 路邊的樹葉都掉落下來 , 氣溫也慢慢降下來 , 還過一個月就要進入冬天了 , 秋冬季節要注意添衣服保暖 , 飲食要多注意溫補 , 少吃太涼性的食材 , 營養專家建議 , 多喝溫補的湯品和補品 。 早餐作為一天的開始 , 自然不能太簡單 , 吃面條吃包子 , 都不如喝它 , 它就是奶香紅豆南瓜湯圓 , 能夠讓你能量滿滿 , 女性朋友建議別錯過 , 滋補氣血 , 調理身體 , 對肌膚也有一些好處 。 很多人沒有吃過奶香紅豆南瓜湯圓 , 小編將詳細的烹飪方法分享給大家伙吧 。 深秋 , 早餐別忘記吃它 , 做法簡單 , 暖胃健脾 , 讓你順利度過秋季 。
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【奶香紅豆南瓜湯圓的詳細做法】
食材選購:選購一小碗紅豆(紅豆是主食之一 , 紅豆要摸起來非常干燥 , 紅豆沒有長蟲和霉變 , 顆粒要很飽滿 , 不要選購干癟的紅豆 , 紅豆常溫儲存即可) , 糯米粉一小袋 , 冰糖少許 , 白糖少許 , 適量溫水 , 清水適量 , 桂花少許 , 牛奶或者椰奶少許 , 一大塊南瓜(南瓜要挑選老南瓜 , 南瓜瓜瓤為金黃色 , 這樣的南瓜肉很肥厚 , 南瓜更甘甜一些 , 口感軟糯) , 其他 。
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烹飪小技巧:選購好糯米粉 , 老南瓜和紅豆 , 紅豆要提前泡好 , 掌握南瓜湯圓的制作步驟和煮南瓜湯圓技巧 , 難度適中 。
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1:準備好上述一些食材 , 一小碗紅豆清洗干凈 , 紅豆放在一個碗中 , 加上一些清水 , 需要讓紅豆泡發開(需要泡5個小時)
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2:南瓜全部削皮 , 刮掉瓜瓤洗干凈 , 南瓜切成若干片 , 全部放在一個盤中 , 起鍋將南瓜片放在蒸鍋里 。
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3:上鍋蒸10分鐘 , 讓南瓜蒸熟 , 放在容器里 , 用勺子壓成南瓜泥 , 糯米粉放在光滑的容器里 , 加上少許白糖 , 加上適量溫水 , 用筷子將糯米粉攪一攪 。
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4:將南瓜面團揉成面團 , 用一層保鮮膜封住 , 讓面團醒20分鐘 , 切成若干小劑子 , 用手搓成若干小湯圓 , 案板撒上一些面粉 , 這樣避免小湯圓粘在一起 , 南瓜小湯圓可以放在冰箱 , 隨吃隨取 。
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5:將燉鍋放入泡好的紅豆 , 加上適量溫水 , 等待紅豆煮半個小時 , 紅豆快速開花 , 湯汁變成紅色 。
6:調到中火煮一煮 , 南瓜湯圓全部下鍋 , 加上少許牛奶 , 讓南瓜湯圓煮至浮上來 , 加上幾塊冰糖或紅糖 , 慢慢小火熬制一會兒 。
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7:用勺子攪動一下 , 讓湯汁黏黏的 , 撒上一些桂花(沒有可以省略) , 盛出鍋 , 這款奶香紅豆南瓜湯圓做好了 , 適合平常氣血不好 , 脾胃不好的小伙伴來食用 。
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春夏秋冬|紅豆和它煮一鍋,暖胃健脾,補血養血,臉色紅潤白皙,不懂吃可惜了】奶香紅豆南瓜湯圓是一款秋季營養早餐 , 南瓜是家常的食材 , 做成南瓜湯圓 , 軟糯香甜 , 加上紅豆一起煮 , 具有出色的補血養顏效果 , 有效滋潤肌膚 , 緩解腸胃消化不良 , 讓身體更舒服 , 順利度過秋冬季節 , 趕快給家里人煮一鍋吧 。