1. 首頁 > 健康養生 > >

李其忠|寒來暑往春夏秋冬 二十四節氣里藏著你的健康密碼( 三 )

食物節氣吳偉陳滌平吳義春組成部分春夏秋冬陽氣食用油養生人體李其忠


白露后 ， 氣溫開始下降 ， 天氣轉涼 ， 早晨草木上有了露水 。 有俗語稱“白露勿露身” ， 民間又有“春捂秋凍”之說 。 對于這兩個矛盾的說法 ， 吳義春指出 ， 秋凍不能簡單地理解為少穿衣服 ， 應該科學地“秋凍” 。 初秋時節 ， 凍一凍有益健康 。 晚秋時節 ， 氣溫下降 ， 一味強求“秋凍” ， 會適得其反 。 且心腦血管疾病、慢性胃病、呼吸道疾病、關節炎、糖尿病患者以及身體調節功能較差的老年人和正在生長發育的嬰幼兒嚴禁“秋凍” 。
秋分 ， 又稱為降分 ， 這一天日夜等長 ， 又平分秋季 。 秋分后 ， 天干物燥越發明顯 ， 防燥的重要性不斷提升 。 吳義春介紹 ， 燥邪傷人 ， 易傷人體津液 ， 津液既耗 ， 會出現唇干、鼻干、咽干、皮膚干甚至皸裂等癥狀 。 預防秋燥 ， 可以適當多食一些富含維生素的食品 ， 也可以選用一些滋陰益氣的中藥 。 在起居上要早睡早起 ， 能使機體津液充足、精力充沛 。
寒露 ， 氣溫更低 ， 露水更冷 ， 萬物隨寒氣逐漸消落 ， 再加上“一場秋雨一場寒” ， 成了感冒高發時期 。 吳義春提醒 ， 中醫對感冒有風寒感冒和風熱感冒的區分 ， 不區分感冒的類型盲目吃藥 ， 不僅不能治療感冒 ， 可能還會加重病情 。 針對風寒感冒 ， 感冒前期可以用香菜、蔥白或生姜煮水喝 ， 達到解表散寒的作用 。 針對風熱感冒 ， 可選用板藍根或清熱解毒的中成藥 。
霜降 ， 是秋季的最后一個節氣 。 晚秋時節 ， 凄風慘雨、草枯葉落 ， 人感受到季節的變化容易起憂思 。 據吳義春介紹 ， 入秋之后 ， 人腦內的松果體分泌褪黑激素相對增多 ， 人的情緒相應低沉消極 。 所以 ， 適當調節心情 ， 到戶外走走 ， 感受大自然季節變換的美妙 ， 趕走秋郁 。
冬 進補得當 注意保暖 適度鍛煉 心態平和
立冬 ， 不僅代表著冬季的開始 ， 更有萬物收藏 ， 規避寒冷之意 。 民間素有“冬令進補 ， 來年打虎”“三九補一冬 ， 來年無病痛”之說 。 據廣州中醫藥大學第一附屬醫院大內科主任吳偉教授介紹 ， 中醫認為冬季是進補的最好季節 ， 但不是人人都可以補 ， 需要根據體質進行個體化滋補 。 根據中醫“虛則補之”“寒則溫之”的原則 ， 以溫補陽氣的食物進行調理 ， 提高機體耐寒能力 。 而西瓜、黃瓜、苦瓜等因偏涼性 ， 應少吃 。
小雪 ， 是進入冬天后的第二個節氣 。 北方地區由于室外寒冷 ， 衣著偏厚重 ， 室內有暖氣 ， 體內熱氣蒸發 ， 加上喝水少 ， 容易滋生內火 ， 表現為口鼻干燥、口腔潰瘍等 ， 吳偉建議 ， 可以喝一些湯水來緩解體內熱氣 ， 如大白菜豆腐豬肉湯、菠菜肉片湯、羊肉紅白蘿卜湯等 。 而且白菜、蘿卜都是冬季的應季食物 ， 富含維生素及多種微量元素 ， 非常適合食用 ， 也可以喝一些淡茶 ， 如龍井茶、毛尖、茉莉花茶等 。
大雪節氣 ， 天氣開始變得更為寒冷 ， 大風、大雪、氣溫驟降會經常出現 ， 吳偉提醒 ， 此時是感冒、呼吸、消化、心血管等疾病高發期 ， 需要積極預防 。 除了忌食生冷 ， 多吃些牛羊肉等溫性食物外 ， 還要注意保暖 ， 尤其保護好頭、胸(背)、足三個部位 ， 防止風邪和寒邪入侵 。 此外適當早睡晚起和適當鍛煉身體都有助于提高免疫力 。 此時的湯譜應用滋補類 ， 如當歸生姜羊肉湯、蘑菇雞湯等 ， 也可以喝些溫中暖胃茶 ， 如陳年普洱、紅茶、陳皮生姜茶等 。
冬至是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天 。 冬至過后 ， 三九天拉開序幕 。 吳偉介紹 ， 民諺講：“冬練三九” ， 參加冬季體育運動可以增強體質、促進血液循環、提高御寒能力、緩解大腦疲勞 。 不過運動項目的選擇要因人而異 ， 冬泳等極端鍛煉適合體質健壯、無心肺疾病、無高血壓病的人群 ， 一般人群可選擇慢跑、跳健身操、打太極拳、八段錦、室內器械練習等方式 。