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小雪節(jié)氣過后 ，氣溫越來越寒冷了，特別是最近一段時(shí)間全國(guó)大部分地區(qū)寒潮來襲，武漢的氣溫一下子就下降了近十度，這個(gè)時(shí)候大家一定要注意多添加衣服，防寒保暖，避免感冒生病。寒冷的天氣，我們?cè)陲嬍成弦惨m量進(jìn)補(bǔ)，但別總是大魚大肉了，這樣很容易上火， 一些應(yīng)季蔬菜也是必不可少的，如大白菜、白蘿卜、土豆、蓮藕等，其養(yǎng)生效果也是肉食所無法比擬的，營(yíng)養(yǎng)又便宜。
老話說“魚生火，肉生痰，蘿卜白菜保平安”，白菜是我們冬季常見的一種食材，高水分，低熱量營(yíng)養(yǎng)足，富含維生素C、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素， 常吃具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱排毒，美容養(yǎng)膚等功效。不過現(xiàn)在中國(guó)家庭人口少，一顆大白菜要吃上好多天，因此我家更偏愛迷你版的娃娃菜， 娃娃菜和大白菜在營(yíng)養(yǎng)成分上相差無幾，但味道更佳，即使貴點(diǎn)，也依然很受人們的歡迎。 冬天土豆黃瓜靠邊站，最該多吃的菜是它，潤(rùn)燥排毒美膚，不吃可惜了。
冬天，家里我會(huì)常備上些娃娃菜，天冷偷懶時(shí)不想出去買菜時(shí)，拿出來一顆炒著吃，燉著吃等很不錯(cuò)。今天看著家里還有1小盒白玉菇， 白玉菇的營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，多吃能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，潤(rùn)腸通便，止咳化痰，降血壓等功效。將這兩種食材搭配在一起炒，炒一炒五分鐘就能出鍋，簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)又美味， 寧可不吃肉也要吃它，便宜又鮮美，總也吃不膩，冬天別錯(cuò)過喲。 冬天大魚大肉不如它，三天兩頭做給家人吃提高抗病力，遠(yuǎn)離冬日干燥。
【白玉菇炒娃娃菜】
原料： 娃娃菜 1顆 白玉菇 1小盒 枸杞 1小把 油鹽 適量
制作：1. 準(zhǔn)備好原材料； 2 燒熱鍋放入適量的油，加入白玉菇進(jìn)鍋翻炒兩下； 3. 加入娃娃菜進(jìn)鍋翻炒幾下； 4. 加入枸杞和少許泡枸杞的水； 5. 翻炒至娃娃菜微微軟后加入適量的鹽調(diào)味； 6. 翻炒均勻即可；

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7. 盛入盤中。

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枸杞子寧夏特級(jí)￥46.9購(gòu)買小貼士：1. 先將不易熟的白玉菇放進(jìn)鍋中去炒，再放入娃娃菜進(jìn)鍋去炒； 2. 炒時(shí)可加入些枸杞和泡枸杞的水，既能給菜品調(diào)色，還能讓菜品更易熟； 3. 娃娃菜炒至微微軟后加入鹽調(diào)味即可。
【 蘿卜白菜|冬天別總吃大魚大肉了，這菜三天兩頭炒一盤，清腸美膚好吃又便宜】
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