黑糖，你不知道的吃法！黑糖

1黑糖寒天茶凍
準(zhǔn)備材料黑糖，寒天，珊瑚草，桂圓，紅棗等
做法流程1、將黑糖、珊瑚草露放入一定比例沸水中攪拌，拌至全部溶解。
2、待其冷卻後置於冰箱冷藏，約4個(gè)小時(shí)後即成果凍狀。
3、食用時(shí)可直接食用或依個(gè)人喜好加入鮮奶、冰豆?jié){、果汁、檸檬汁等風(fēng)味更佳。

2黑糖蜜
準(zhǔn)備材料黑糖80公克，水70公克，麥芽糖40公克，蜂蜜15公克
做法流程將所有材料一起放入鍋中煮滾至糖融化即可。
3黑糖燒仙草
準(zhǔn)備材料燒仙草液1000c.c，水1500c.c，黑糖糖漿200c.c，芶芡材料：500c.c，太白粉30公克
做法流程1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用。
2.取一鍋，放入水和黑糖糖漿一起混合均勻。
3.再將燒仙草液倒入作法2的材料中混合攪拌均勻，以中火煮滾。
4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。
5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水滾后熄火。
6.取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完成。
4黑糖姜湯
準(zhǔn)備材料老姜1支，水750ml，黑糖3匙，冰糖3匙，姜粉3匙，茶包袋1個(gè)
做法流程1、老姜1支去皮切斜片。
2、姜粉3匙裝入1個(gè)茶包袋。
3、將步驟(1)、步驟(2)、水750ml、黑糖3匙、冰糖3匙加入電壓力鍋內(nèi)鍋，用湯匙稍微拌勻。
4、電壓力鍋加熱，選擇「燉湯\濃郁」。
5、待電壓力鍋加熱完畢，取出茶包丟棄。
5黑糖紅豆湯
準(zhǔn)備材料紅豆1杯，水6杯(800ml)，冰糖2匙，黑糖2匙
做法流程1、紅豆1杯洗淨(jìng) 。
2、將步驟(1)倒入電壓力鍋內(nèi)鍋，加入水6杯、冰糖2匙、黑糖2匙，用湯匙攪拌均勻，選擇「豆類(lèi)\濃郁」;煮好後再悶1小時(shí) 。
3、放涼後放冰箱冷藏，食用時(shí)用小鍋小火加熱至溫?zé)?。
6黑糖奶茶果凍
準(zhǔn)備材料紅茶1包
牛奶180克
魚(yú)膠粉12克
黑糖80克
純凈水236克
做法流程魚(yú)膠粉放入容器，加入36克純凈水浸泡2分鐘
魚(yú)膠粉吸足水后，容器放入微波爐，中高火加熱30秒
紅茶包放入小鍋加入200克純凈水，上火煮五分鐘
滾熱的紅茶水沖入黑糖，讓黑糖充分溶化，加入熱牛奶拌勻
魚(yú)膠液體倒入奶茶中攪勻，奶茶果凍材料就做好了，倒入杯中，放冰箱冷藏1-2小時(shí)，凝固后即可食用
7烤豬排配烤豆(Pork Ribs With Baked Beans)
準(zhǔn)備材料橄欖油 2湯匙
豬排骨 800克，切成3肋
洋蔥 1個(gè)，切成薄片
大蒜 3瓣，切成薄片
切碎的西紅柿罐頭 800克
扁豆或其他白豆 200克(1杯)，在冷水中浸泡一夜，濾干
蘋(píng)果醋 80ml，約1/3杯
紅糖55克(1/4杯)
熏辣椒粉 2湯匙
黑糖 2勺
大藏芥末 1湯匙
辣椒粉，丁香粉，茴香粉，肉桂粉各1勺
配白皮面包
做法流程烤箱預(yù)熱至160℃ 。
在大煎鍋用中大火加熱一半的油。
把豬排調(diào)入味。
加入煎鍋分批煮，翻一次，直到金黃色(每側(cè)加熱2-3分鐘) 。
離火，待用。
在大砂鍋內(nèi)加熱剩余的油。
在大砂鍋內(nèi)加入洋蔥和大蒜，中火煮至軟(約8-10分鐘)
把剩余的所有材料全部倒入鍋中，并加入800毫升的水煮沸。
加入豬排骨后，蓋上并轉(zhuǎn)移至烤箱內(nèi) 。
開(kāi)始煮，偶爾攪拌，直至豆類(lèi)全部軟(約4-4?小時(shí))
調(diào)味，趁熱與硬皮面包一起使用。
【黑糖，你不知道的吃法！】

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黑糖，你不知道的吃法！