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二、 吃得不對，等于慢性中毒，日常要注意肝臟健康
1、健康飲食
肝臟是人體重要的排毒器官，但上述的8種食物含有較大的毒素，經(jīng)常吃反而會造成毒素堆積、從而加重肝臟的負(fù)擔(dān)，排毒修復(fù)速度降低。日積月累還會損傷肝臟，導(dǎo)致病變。


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2、 排毒疏肝，多飲養(yǎng)肝茶
喝水有助于身體排毒，如果此時，想要排出毒素效果更佳，可以考慮在喝水時加入一些護(hù)肝的食材，有助于清肝解毒。據(jù)經(jīng)典《金匱要略》中記載，決明子、菊花、枸杞、牛蒡根、甘草、梔子等食材按一定比例配煮，能有效幫助養(yǎng)護(hù)肝臟，藥食同源的道理，許多老中醫(yī)也強(qiáng)烈推薦此類小食方，藥食同源的原理如下：
決明子 ：清肝明目、清熱涼血，緩解頭暈?zāi)垦?br /> 牛蒡根：疏散風(fēng)熱、消除體內(nèi)毒素，緩解腫脹
甘草：抗酸減脂、疏通肝臟、調(diào)理氣血
菊花：清熱解毒、平肝明目
枸杞子：養(yǎng)肝護(hù)肝、滋腎潤肺
結(jié)語：蔬菜水果本身富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，多吃對身體健康一定有幫助。不過，上面總結(jié)的8種卻要格外注意，有些菜看上去新鮮又營養(yǎng)，但也很可能早已被細(xì)菌所覆蓋。所以，吃之前一定要沖洗干凈，高溫加熱時間長些，最大限度減少食物中毒給身體造成的負(fù)面影響。
來源：健康之路
鄧州廣播電視臺

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