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1 燕麥能產(chǎn)生飽腹感，減少過量能量攝入，控制血糖水平，防止餐后血糖升高，使血糖趨于平靜，從而改善糖尿病患者的癥狀，減少對胰島素的依賴，減輕糖尿病患者常伴有的心血管并發(fā)癥，因此燕麥非常適合糖尿病患者。


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2 西葫蘆實(shí)際上是人們吃的一種蔬菜，很多人可能會(huì)誤解它含有更多的水，所以里面的糖含量也可能比較高，這不利于糖尿病患者的健康。其實(shí)，這種理解是錯(cuò)誤的，因?yàn)槲骱J能有效幫助我們清熱利尿，滋潤肺，止咳，西葫蘆有促進(jìn)體內(nèi)胰島素分泌的作用。幫助調(diào)節(jié)血糖，這樣糖尿病患者就可以吃西葫蘆了。


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3 澳大利亞臥龍港大學(xué)智能食品中心主任琳達(dá)教授的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，核桃中71%的脂肪是亞油酸和12%的亞麻酸，它們可以減少膽固醇在腸道中的吸收，并促進(jìn)膽固醇在肝臟中的降解。隨著膽汁的排出，對糖尿病患者以及高血壓和冠心病患者都是有益的。核桃中的飽和脂肪酸也有助于改善糖尿病患者的胰島素水平。


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4 地黃含有一定的糖分。地黃含有水蘇糖、葡萄糖、蔗糖、果糖、棉籽糖、甘露糖三糖、毛花糖、半乳糖、維生素a等20多種氨基酸，地黃含有15種氨基酸，其中丙氨酸含量最高，還含有鐵、鋅、錳、鉻等20多種微量元素。動(dòng)物藥理研究結(jié)果表明，地黃提取液皮下注射或地黃注射液均能降低血糖，認(rèn)為地黃中含有的兒茶酚可能是地黃降糖作用的有效成分之一。
【 西葫蘆|不想糖尿病纏身，4樣“零食”經(jīng)常吃，血糖平穩(wěn)，比打胰島素強(qiáng)】來源：養(yǎng)生堂

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