三伏天慎進補重調養
暑邪耗氣傷津,于是有人認為三伏天更應進補 。中醫專家認為,這種觀念是不科學的,三伏天應慎進補、重調養 。
三伏天的特點是溫度高、濕度大、白晝時間長 。在這種環境中,人會相對晚睡早起、休息時間減少;易出汗,會造成人體內部各種營養物質,特別是無機鹽類的大量消耗;愛喝清涼飲料,食欲不振;活動減少、不能堅持鍛煉身體 。整個人的身體狀況處于相對低下的水平,攝入減少而消耗增多,故不少人夏季體重下降 。
但即使如此,也不適宜大量進補 。因為夏季多食稀食飲品,胃消化液稀釋,消化功能減退,此時進補,難以消化,還易引起消化不良、腸胃不暢 。而且老百姓常用的補藥多屬性溫熱,夏季進食會引起上火 。夏季汗多,代謝加快,進補的養分也多浪費 。
【夏日初伏如何養生保健】中醫主張‘以通為用,以通為補’,疏通六腑,暢達氣機,升清降濁 。所以一年當中,在夏至、入秋之前,都不宜過補 。三伏天應以飲食調養為主 。醫生建議,夏季飲食調養以清心防暑、滋陰生津為主 。此外,夏季食欲減退,脾胃功能較為遲鈍,如果過食肥甘膩補之物,則致損胃傷脾,影響營養消化吸收,有損健康 。因此,綠豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹、瘦肉、鱔魚、鴨肉等,均是夏季最好的食品 。
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