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1、食材明細：豆角干100g、排骨350g、鹽適量、醬油適量、蠔油適量、蒜頭2個 。
【豆角干排骨煲怎么做】2、豆角干洗凈備用 。
3、排骨焯水撈起瀝干水份 。
4、鍋中放油，將排骨炒香 。
5、放入醬油、蠔油、鹽入味 。
6、倒入豆角干翻炒 。
7、將炒入味的排骨豆角干鏟至砂鍋，加適量清水 。
8、大火煮開后放入蒜頭，上蓋小火慢燉45分鐘 。
9、時間到，關火即可 。

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