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【排骨香腸煮多久能熟】排骨香腸煮25-30分鐘能熟，因為如果煮的時間過短，會導致里面的肉沒有熟透，吃后會導致腸胃消化不良；煮25-30分鐘可使肉質鮮美，而且爽口彈牙 。
排骨香腸是一種利用了非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物 ， 將排骨切塊 ， 再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品 。香腸以豬或羊的小腸衣（也有用大腸衣的）灌入調好味的肉料干制而成 。
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