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推薦食譜：【焦糖杏仁酥】所需食材：黃油 面粉 糖粉 雞蛋 杏仁 奶粉 奶油 砂糖 糖漿 蜂蜜調(diào)味料：鹽1、準(zhǔn)備90克杏仁片，直接放進烤盤里面，然后再放進預(yù)熱好的烤箱里面，上下火160度，直接烤5分鐘左右，烤好取出 自然放涼

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2、接下來做冰皮，黃油90克，糖粉30克 鹽1克，然后用打蛋器直接給打發(fā)至蓬松發(fā)白，然后再準(zhǔn)備蛋液30克，分兩次倒進去，每次都要給絞打均勻，絞打好之后，再用篩子，篩入150克低筋面粉，還有15克杏仁粉，然后再添加10克奶粉，翻拌一下，再簡單的揉成團，不要過度揉面，避免起筋

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3、揉好的面團，直接放進保鮮膜里面，然后包裹起來，放進冰箱里面，直接冷藏1小時，
4、面團冷藏發(fā)酵好之后，然后再取出一個模具，把面團放進模具里面，直接搟成模具大小一樣的面團，然后再用叉子扎出一些花型，之后再放入預(yù)熱好的烤箱里面，上下火烤15分鐘左右

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5、烤好取出，接下來開始做焦糖夾層，鍋中倒入奶油 35克 砂糖30克 糖漿10克 蜂蜜15克 黃油35克，小火慢慢的加熱，邊加熱邊攪拌，攪拌均勻，防止糊鍋底，燒到冒大泡的時候，直接放入烤好的杏仁片，充分的翻拌均勻

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6、等到杏仁片均勻地裹上糖漿，然后再把杏仁片直接放進餅的表面，整理平整，然后再攤平，然后再放入預(yù)熱好的烤箱里面，上下火170度 烤20分鐘左右

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7、烤好取出，自然放涼之后，直接切成小塊，美味好吃的焦糖杏仁酥就做好了。
第三種：牛肉

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牛肉營養(yǎng)豐富，脂肪含量低，特別適合50歲以后的女人吃。牛肉的做法多種多樣，可以燉湯，炒菜，還有可以在家煎牛排。也可以把牛肉做成小零食，隨時帶在身邊吃。

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推薦食譜：【手撕牛肉干】所需食材：牛肉 蔥姜 香菜 桂皮、白芷。草果。肉蔻，小茴香調(diào)味料：冰糖 老抽 生抽 山楂 鹽 白糖 料酒1、準(zhǔn)備適量的新鮮的牛肉，先把牛肉給清洗一下，然后再放入清水里面浸泡1小時左右，這樣可以泡出里面的血水，泡好之后，洗凈，擠出里面的水分

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2、接下來開始切牛肉，切牛肉是有講究的，先把牛肉切成大塊，要順著紋理切，然后再切成粗細均勻的牛肉條，也要順著紋理切，這樣做出來的牛肉干不容易散掉，牛肉條不要切得太細了，不然吃起來不過癮

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3、接下來準(zhǔn)備一些蔥，直接切成蔥段，再準(zhǔn)備一些生姜，直接切成姜片，切好的牛肉條直接放入盆中，再放入蔥段姜片，接下來開始調(diào)味，然后再放入鹽 白糖 胡椒粉 生抽 料酒 充分地攪拌均勻。攪拌入味之后，蓋上保鮮膜，直接腌制40分鐘左右
4、接下來開始準(zhǔn)備大料，花椒一把，香葉適量，再準(zhǔn)備桂皮、白芷。草果。肉蔻，小茴香，然后再放入溫水浸泡一下，這樣更容易出味

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