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煮羊骨頭用焯水，因為這樣可以去除羊骨頭的顫腥味，而且還能夠讓羊骨頭湯更加的鮮美，同時羊骨含有很好的營養價值，具有大量的蛋白質，含有膠原蛋白，對于人體美容有很好效果 。
【煮羊骨頭用焯水嗎】羊是羊亞科的統稱，哺乳綱、偶蹄目、?？啤⒀騺喛?，是人類的家畜之一 。有毛的四腿反芻動物，是羊毛的主要來源 。毛色主要是白色 。我國主要飼養山羊和綿羊 。
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