現(xiàn)如今，網(wǎng)絡(luò)信息傳播越來(lái)越快，健康普及也越來(lái)越多，人們對(duì)養(yǎng)生的重視度也大幅提升，希望能有一個(gè)健康的體魄。但現(xiàn)實(shí)中，大家極力推崇的“健康養(yǎng)生”方式層出不窮，有些被你視為“金科玉律”、認(rèn)為是“健康”的生活方式，其實(shí)有些存在誤區(qū)。
【飲食篇】
湯熬煮越久，越營(yíng)養(yǎng)美味？
很多人常說(shuō)喝湯養(yǎng)生，而且湯要慢慢熬，熬得越濃，營(yíng)養(yǎng)越高。但其實(shí)并非如此：
1熬煮越久，營(yíng)養(yǎng)流失越大，嘌呤含量越高
一旦煲湯，都會(huì)選擇雞肉、排骨等富含蛋白質(zhì)的動(dòng)物肉。
但蛋白質(zhì)的主要成分為氨基酸類(lèi)，它如果經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間加熱，就會(huì)受到破壞；若加入蔬菜，其中的維生素也會(huì)隨著加熱時(shí)長(zhǎng)而流失，甚至?xí)p失殆盡。

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不僅如此，湯熬的時(shí)間越長(zhǎng)，其中的核苷酸含量也越來(lái)越高。而引起痛風(fēng)的嘌呤就是核苷酸代謝的最終產(chǎn)物，也就是說(shuō)，湯熬的時(shí)間越長(zhǎng)，誘發(fā)痛風(fēng)的危險(xiǎn)也越高。
2湯的營(yíng)養(yǎng)不如肉
熬煮時(shí)，溶解在湯中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)其實(shí)很少，近90%的蛋白質(zhì)，以及大部分維生素A、煙酸、鐵、鋅等元素仍然留存在肉里，因此與其喝湯不如吃肉。
建議：一般家里煮湯最好不要超過(guò)1小時(shí)，等食材都熟透即可，湯和肉都要吃。

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吃雞蛋會(huì)升高膽固醇？
一些人擔(dān)心雞蛋黃的膽固醇含量高，吃了會(huì)升高血膽固醇。但其實(shí)正常食用，并不會(huì)帶來(lái)太大的波動(dòng)。
人體血液中的膽固醇近3/4是自身肝臟合成的，大約只有1/4是吃進(jìn)去的。這些吃進(jìn)去的膽固醇主要來(lái)源于肥肉、內(nèi)臟等“動(dòng)物性食物”。
貿(mào)然將雞蛋請(qǐng)出餐桌，是無(wú)法預(yù)防膽固醇升高的，反而與一個(gè)能提供13種維生素和礦物質(zhì)的好東西擦肩而過(guò)。
普通人群還是建議每天吃1個(gè)，有高血脂、心血管疾病等的患者則看情況。

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粗糧好，頓頓都要多吃點(diǎn)？
現(xiàn)代人總覺(jué)得不吃點(diǎn)粗糧就不是健康生活，更打出了“多吃五谷，不生雜病”的口號(hào)。
其實(shí)，粗糧只是個(gè)膳食當(dāng)中的“配角”，并不是吃得越多越好——一方面，粗糧的膳食纖維含量較多，消化較慢，若盲目攝入過(guò)多，其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收便會(huì)受到影響，可能會(huì)抑制礦物質(zhì)鈣、鐵、鋅的吸收，引起缺鐵性貧血等疾病；
其次，粗糧比較粗糙，吃多了會(huì)加重消化負(fù)擔(dān)，產(chǎn)生脹氣、不消化、便秘等情況，尤其是腸胃功能較差的人。
日常飲食，應(yīng)粗細(xì)搭配，每天最好能吃50-100g粗雜糧，占主食總量的1/3左右比較合適。

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【睡眠篇】
打呼嚕是睡得好？
打鼾也有良性和惡性之分——良性打鼾鼾聲比較均勻，對(duì)身體沒(méi)什么太大的影響；但惡性打鼾，氣道塌陷、阻塞，會(huì)引起呼吸暫停。
而呼吸暫停時(shí)，血氧水平下降，會(huì)損害心血管的健康，提升患心血管疾病的機(jī)率，甚至引發(fā)猝死。
所以如果你經(jīng)常打鼾，鼾聲大，會(huì)被憋醒，伴隨白天嗜睡、晨起口干等癥狀，那還是趕緊去看醫(yī)生吧~

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平時(shí)常熬夜，假日狂補(bǔ)覺(jué)？
熬夜加班、打游戲、看電視，很多人周一至周五睡不足，一放假就睡十幾個(gè)小時(shí)。這真的能補(bǔ)回來(lái)嗎？
首先要明確，補(bǔ)覺(jué)是能補(bǔ)短期的，比如昨天沒(méi)睡好，今天能補(bǔ)回來(lái)。
英國(guó)《每日郵報(bào)》也刊登過(guò)一項(xiàng)研究，結(jié)果表示：補(bǔ)覺(jué)能削弱周期性睡眠缺失帶給大腦的負(fù)面影響。但要注意不能長(zhǎng)時(shí)間補(bǔ)覺(jué)，一睡到中午，這會(huì)擾亂人體生物鐘，反而出現(xiàn)頭暈無(wú)力、精神恍惚的感覺(jué)。

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