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近些年來 ， 隨著全民養生風尚的興起 ， 人們普遍對食物搭配、膳食合理持有一定的關注度 。 在主食的選擇上 ， 不少人逐漸發現精米白面可能不再適合現代的營養需求 ， 于是把目光投向了其它主食種類 。

在此背景下 ， 口感綿柔細膩又帶有谷物香氣的小米粥就成了很多人的心頭好 。 從營養學角度來看 ， 小米中維生素B族、蛋白質、膳食纖維 ， 以及多種礦物質的含量都要高于大米 。 并且 ， 粗加工的小米還保留了許多品類的微量元素 ， 或許對營養均衡和身體健康有不錯的效果 。
但是 ， 小米雖好 ， 卻并非人人都可食用 。 像是最常見的小米粥 ， 這3類人恐怕就應該保持謹慎 ， 當心加重病情、導致并發癥 。

1.腸胃不適 ， 食道反流患者
患有食道反流病況的朋友 ， 應當控制類似于小米粥這樣的流食攝入 ， 這是因為患者的食管下方括約肌功能異變或不全 ， 繼而導致阻斷能力障礙 ， 有可能會導致食物從食道、消化道中反流并帶來強烈的惡心、嘔吐及身體不適 。
此類病患在日常就餐后 ， 可能會出現長時間的腸胃消化道不適 ， 并且伴隨燒心、胃酸、咳嗽等多種病癥 ， 應注意及時就醫檢查并治療 。
此病患者若食用小米粥等流食 ， 還可能導致腹內血壓異常升高 ， 繼而加重食物反流現象 ， 甚至可能出現反流物誤入呼吸道這種危險現象 ， 請予以重視 。

2.糖尿病患者
罹患高血糖及糖尿病的患者 ， 在飲食的選擇上需要更加用心 ， 除了精米白面這種高碳水的主食不應食用外 ， 小米粥也應該加以控制 。
這是因為雖然小米本身的碳水化合物含量不算太高 ， 但經過長時間煮制之后 ， 其營養成分過于容易吸收 ， 可能會導致血糖水平短時間內快速上升 ， 從而誘發高血糖合并癥狀 。
同理 ， 像是粗糧粥、玉米粥等食物在食用時 ， 也需要放緩速度 ， 保持血糖平穩變化 。

3.胃炎患者
【香甜可口的小米粥，是替代米飯的好選擇嗎？這3類人，不適合食用】患有慢性胃炎或是急性腸胃炎癥的朋友 ， 也應該減少小米粥的食用 ， 因為此類疾病多會導致幽門螺桿菌感染與滋生 。 如果在這種狀態下食用小米粥等流食 ， 可能會導致胃酸過多分泌 ， 從而對腸胃產生較強刺激 ， 不僅會使病情更加嚴重 ， 也可能會導致腸胃的自我修復機能受損 ， 誘使幽門螺桿菌進一步繁殖 。
因此 ， 醫生們通常都不建議通過喝粥來改善胃炎病癥 ， 因為這可能會引起反效果 。
總之 ， 小米粥雖然香氣撲鼻又香甜細膩 ， 但卻并非是飲食中的“通用解” ， 如果患有以上3類病癥 ， 還是應該在醫生指導下結合自身實際 ， 選擇更利于養病的食物種類 ， 這樣或許才能幫助身體早日康復 。
【本圖文由“神希園”新媒體獨家原創出品 。 作者棉花 ， 未經授權 ， 請勿轉載、復制】

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