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喝茶防癌還是致癌呢？45萬中國人的研究數據公布，看完漲知識了

喝茶一直是很多人的習慣 ， 不論是上班族還是中老年人 ， 每天泡一壺茶 ， 感覺非常愜意 ， 最重要的是喝茶能夠幫助養護身體 ， 并且比白開水更美味 ， 比飲料更健康 。
喝茶防癌還是致癌呢？45萬中國人的研究數據公布，看完漲知識了
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62歲的老陳 ， 從年輕時就有喝茶習慣 ， 對于茶文化還有研究 ， 經常了解茶方面的書籍 。 有一天朋友來家里做客 ， 老陳更是把自己珍藏的茶葉拿出來招待好友 。
但是朋友卻說：“老陳 ， 你怎么還這么喜歡研究茶 ， 難道不知道喝茶容易致癌嗎？”老陳聽完之后以為是玩笑話 ， 根本沒放在心上 。
沒過幾天 ， 朋友就把喝茶致癌的文章發送到了老陳手機上 ， 老陳看完之后瞬間沒了底氣 。 甚至覺得自己已經患上了癌癥 。
老陳本以為喝茶能夠預防癌癥 ， 沒想到喝茶卻成了致癌幫兇 ， 那么喝茶真的有這么恐怖嗎？喝茶到底是防癌還是致癌呢？下面我們就一起揭曉真相 。
喝茶防癌還是致癌呢？45萬中國人的研究數據公布，看完漲知識了
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北京大學公共衛生學院李立明教授團隊對50多萬（其中有效受試者為45萬多）中國人進行了長達10年的跟蹤隨訪 。
通過調查問卷記錄受試者平時的喝茶量 ， 觀察隨訪期間癌癥發生的例數 ， 分析喝茶和多種癌癥發病風險之間的關系 。
最后該項研究發現 ， 在不吸煙且不過量飲酒的個體中 ， 喝茶最多的人跟每周喝茶少于一次的人相比 ， 除了胃癌 ， 風險仍然升高 ， 其他幾種癌癥以及總的癌癥發生率都沒有顯著差異 。
可見飲茶對于腫瘤發病風險并沒有保護作用 ， 相反每天喝茶量超過4克的人患胃癌以及肺癌幾率分別增加了18%和30% 。
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研究團隊通過回顧過去的研究指出 ， 可能與茶的溫度過高有關系 ， 另外可能跟茶含有的咖啡因刺激 ， 胃酸分泌有密切聯系 。
另外有些人由于茶保存不當 ， 有可能會出現發霉現象 ， 這些發霉食物就可能會滋生黃曲霉毒素 ， 也可能增加癌癥風險 ， 所以喝茶還是有講究的 。
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這項研究成果讓很多愛茶的人感覺是晴天霹靂 。 自古以來 ， 喝茶是中國人的傳統茶葉 ， 本身含有豐富兒茶素茶多酚等有益物質 ， 能夠幫助抗衰老 ， 怎么會致癌呢？
俗話說“煙酒茶不分家” ， 愛喝茶的人 ， 普遍也愛抽煙、喝酒 。 抽煙、喝酒對身體的傷害已不必多說 ， 這就讓某些“茶友”萌生出用飲茶來抵消煙酒危害的想法 。
毫無疑問 ， 這種想法是錯誤的 。 調查數據顯示飲茶無法達到防癌作用 ， 而吸煙喝酒對身體損傷是不可逆的 ， 所以想要以此來“抵消”是毫無依據的 ， 也是不可能實現的 。
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還有人習慣用濃茶醒酒 ， 這更是一種誤區 ， 茶葉本身含有茶堿物質對于人體本身就具有利尿作用 ， 當人攝入酒之后 ， 酒精在人體中轉化一種乙醛的物質 ， 當沒有完全消解的情況下 ， 便會使得茶葉中的茶堿所產生的利尿作用 ， 而進入到人的腎臟對腎臟造成損傷 。
過燙的茶堅決不能碰我們胃腸粘膜上皮食道內壁都由粘膜組成 ， 非常脆弱 ， 正常耐受溫度為40~60℃ ， 一旦遭受50~60℃以上 ， 熱刺激就會發生損傷 ， 更可能會燙傷 ， 表現為水腫充血甚至粘膜下的組織發生改變 ， 誘發食管癌 。
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