1、把材料準備好 。
2、韭菜花洗干凈，切段 。
3、雞蛋磕進碗里，加入食用油 。
4、加入鹽 。
5、韭菜花炒雞蛋的做法
6、再加入5—6次半個雞蛋殼的水 。
7、將雞蛋打散 。
8、熱鍋下油 ， 油燒至7成熱時，倒入雞蛋液 。
9、攤炒成滑蛋，鏟起備用 。
10、熱鍋下油 ， 油熱后倒入韭菜花 。
11、大火，快手翻炒 。
12、炒至韭菜花轉色后，加入炒好的滑蛋 。
【韭花炒雞蛋的做法】13、加入小許砂糖、鹽 ， 翻炒均勻即可 。
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