腸胃|65歲消化科院士：養胃“冠軍”被揪出，當零嘴吃，幫助養護腸胃胃癌|山藥|飲食|營養膳食|患病

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#夏方養生指南#
常言道“年輕的時候人養胃，老的時候胃養人”胃是身體當中最重要的消化器官，通過吸收食物中所含有的蛋白質為身體提供能量。
隨著生活、飲食習慣的改變，據統計，胃腸道疾病也逐年呈現年輕化趨勢，據統計在我國，胃癌已成為僅次于肺癌的第二大癌，每年都有超過40萬病人被診斷為胃癌，大家在生活中一定要重視體檢，不要等到出現癥狀后才去醫院進行檢查。

《案例分析》
43歲的高大哥在杭州一家自媒體公司上班，近年來由于自媒體行業的興起，加班、熬夜已經成為常態。
高大哥的工作十分忙碌，經常饑一頓飽一頓，久而久之出現了尾部疾病。去醫院時，醫生告誡他需要改掉飲食習慣，不然胃炎會越來越嚴重，最好以清淡的飲食為主。
高大哥聽從醫生的建議，改掉了自己的飲食習慣，吃飯按時按點，但是由于經常吃一些外賣，胃病沒有得到任何的改善，反而越來越嚴重。

無奈之下，高大哥只好再次去醫院進行檢查，但是這次檢查結果令他怎么也不敢相信，醫生告訴高大哥：他患上了胃癌。
高大哥傷心的說：”平時我不抽煙、不喝酒，怎么會得胃癌“？
醫生表示“你現在身體里的幽門螺桿菌已經達到了1000 ，而且胃鏡檢查報告顯示，你的胃里有一個五厘米的潰瘍， CT也提示胃壁增厚多發的淋巴結轉移，這些檢查數據都在表示你的胃部有問題，只不過是沒有過多的在意而已。
那么高大哥怎么會突然得胃癌呢？
高大哥之所以會患有胃癌，與平時的飲食習慣有關。
上學時高大哥就患上了老胃病，加上忙碌的工作，他經常吃一些腌制類的咸菜和剩菜剩飯，要知道腌制類的咸菜中含有亞硝酸鹽，亞硝酸鹽在進入身體之后會轉變成致癌物，所以高大哥患有胃癌并不稀奇。

65歲消化科院士：養胃“冠軍”被揪出，當零嘴吃，幫助養護腸胃
李院士今年65歲，是我國著名的消化科專家，針對胃病研究已經有30多年的時間了，說到養胃，李院士有自己獨特的見解。
李院士建議：胃不好的人群，在平時可以多吃這幾種食物，對于提高胃部動力，修復胃黏膜有不錯的效果。

山藥：
山藥對胃是有一定好處的，山藥即是實用的家蔬，又是人所共知的滋補佳品。
山藥含有蛋白質、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分，還含有鐵、鈣、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素，中醫認為山藥具有補脾、養胃、補肺、益腎的功效，可用于治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛、咳喘、慢性胃炎、糖尿病，遺精、遺尿等癥狀。
山藥的里面含有一種特殊的蛋白，可以保護胃粘膜，在一定也可以幫助保護我們的腸胃，特別適合胃病患者食用。

胡蘿卜
胡蘿卜味甘平，中國醫學認為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效” 。
胡蘿卜中的胡蘿卜素可轉化成維生素A ，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病，滋潤腸胃，護胃保胃。