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大人孩子都愛吃的土豆泥，口感綿糯細滑，入口即化，食欲大開

土豆是一年四季都能吃到的美味 ， 雖然這個食材很普通 ， 但是大家不要小看這個食材 ， 它的存在已經有幾千年的歷史了 ， 而且營養豐富 ， 經典又百搭 ， 土豆中含有非常豐富的微量元素 ， 而且維生素C的含量比蘋果還要高 ， 而且一年四季中不管是什么季節都不貴 。
大人孩子都愛吃的土豆泥，口感綿糯細滑，入口即化，食欲大開
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【大人孩子都愛吃的土豆泥，口感綿糯細滑，入口即化，食欲大開】我們這邊的土豆價格在一塊五到兩塊之間 ， 可以說是非常便宜的食材了 ， 而且土豆的做法百變 ， 今天要給大家分享的就是一道大人孩子都愛吃的土豆泥 ， 對于家里有不愛吃飯的小寶寶 ， 媽媽不知道做什么的時候 ， 給寶寶做一個土豆泥肯定沒錯了 。
大人孩子都愛吃的土豆泥，口感綿糯細滑，入口即化，食欲大開
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雖然土豆百吃不厭 ， 但我們還是將土豆泥做成各種花樣 ， 寶寶每次都有新驚喜 ， 食材隨手可得 ， 便宜又好吃 ， 還可以變幻出無窮的花樣 。 口感綿糯細滑 ， 入口即化 ， 舀上一勺塞嘴里 ， 保證寶寶瞬間食欲大開 。
大人孩子都愛吃的土豆泥，口感綿糯細滑，入口即化，食欲大開
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下面就來看看中廣核道菜的具體的做法吧 ， 不會做的媽媽們 ， 趕緊收藏起來 ， 有時間做給家人吃 ， 家人肯定會喜歡的 。
【菜品】：肉末土豆泥
【烹飪食材】：土豆3個、肉末適量、胡椒粉適量、鹽適量、淀粉適量、料酒一勺、豆瓣醬一勺、白糖適量、蔥花適量
【烹飪步驟】：
1、首先準備好要用的食材 ， 將土豆削皮之后切成小塊 ， 然后鍋中燒水 ， 燒開了之后將切好的土豆塊放入水中煮熟 。
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2、煮熟的土豆開撈出來然后瀝干水分放在碗中 ， 加入鹽和適量的胡椒粉 ， 用勺子將土豆壓成土豆泥 。
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3、如果覺得土豆泥有點干的話 ， 可以慢慢加入一點水在里面 ， 一邊加入一邊攪拌一下 。
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4、準備好一個保鮮膜 ， 然后為了方便脫模 ， 在保鮮膜上面涂上一層食用油 ， 再將壓好的土豆泥放入保鮮膜上面 。
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5、壓緊實一點然后放入碗中 ， 越緊實就越容易成型了 。
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6、壓好之后的土豆泥倒扣在盤中 ， 像圖中這樣子 。
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7、將淀粉和水攪拌均勻做成水淀粉備用 。
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8、鍋中加入適量的食用油燒熱 ， 然后將準備好的肉末放入鍋中快速炒散炒熟 。
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9、加入料酒和豆瓣醬 ， 適量的鹽和白糖 ， 再將做好的水淀粉倒入在鍋中繼續煮一下 ， 直到湯汁濃郁就可以了 ， 關火 ， 將做好的湯汁淋入土豆泥上面就可以了 ， 這道美味的肉末土豆泥就做好了 。
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【烹飪小貼士】：
1、土豆可以煮熟也可以蒸熟 ， 大家可以隨意 ， 蒸的話需要大概10分鐘的時間就可以了 。