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步驟8
缽仔糕蒸好之后放到一邊晾涼 ， 等涼了之后再把缽仔糕脫模 ， 熱的時候脫模會沾手 ， 而且也脫不下來 ， 涼了之后用手輕輕的按壓邊緣 ， 就能很完美的把缽仔糕脫出來啦！

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步驟9
【讓你感覺到最難忘的童年味道是什么？作為一個地道的廣東孩子|紅豆缽仔糕的制作方法，軟糯Q彈的口感，吃起來又香又甜】涼了之后脫出來一點都不會粘 ， 吃起來還有糯糯的感覺 ， 扎上竹簽吃更有味道哦！

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