【真相】
檸檬幫孩子長高的說法 ， 沒有科學依據 。 孩子能不能長高 ， 除了受到遺傳的影響 ， 還和三個因素有關：睡眠、營養和運動 。
睡眠對長高和智力發育確實有很重要的作用 。 但是絕大部分孩子并不存在入睡困難的問題 ， 如果存在 ， 想通過聞檸檬味來實現加速睡眠也不現實 ， 因為檸檬并沒有助眠功效 ， 而且也不是人人都喜歡檸檬的氣味 。
9. 餐具用開水燙燙就能消毒？
【流言】
在外應酬聚餐前 ， 記得先用開水燙燙碗筷 ， 這樣就能消毒殺菌 ， 放心使用了 。
【真相】
吃飯前用開水燙碗 ， 由于加熱的溫度和時間不足 ， 不能保證殺死多數致病性微生物 。
高溫消毒要真正達到預期效果 ， 必須同時具備兩個條件：一個是溫度 ， 另一個是時間 。 舉例來說 ， 可引起腹瀉的致病性大腸桿菌、傷寒桿菌、霍亂弧菌等普通細菌繁殖體 ， 80℃熱水需要5-10分鐘、沸水需要2-5分鐘才能殺滅 。
比起開水燙碗 ， 人們更需要做的是使用公筷公勺、分餐 ， 或者使用包裝好的消毒餐具 。 餐具只要經過嚴格的消毒殺菌流程 ， 就可以放心使用 。
新京報采訪人員 張璐
編輯 樊一婧 校對 王心

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