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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于珍珠奶茶配方這個都頗為感興趣的 ， 那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、主要成分：
2、土豆淀粉140克，清水60克，紅糖35克 。
3、配件：
【珍珠奶茶配方 珍珠奶茶配方及原料】4、水1000克，4包紅茶紅糖40克，奶粉70克 。
5、練習步驟：
6、(1)準備珍珠原料：土豆淀粉、清水、紅糖，盤子里放少許淀粉 。
7、(2)準備奶茶原料：水、紅茶包、紅糖、奶粉 。
8、(3)珍珠法：紅糖過篩后，澆水 。
9、(4)攪拌均勻 ， 直至紅糖完全溶解 。
10、(5)倒入土豆淀粉 。
11、(6)攪拌至無干粉 。攪拌好的粉末用勺子刮干凈后，粉末會自動恢復 。
12、(7)將攪拌好的粉液揉成大小均勻的小球，放入鋪有淀粉的盤中，珍珠胚就做好了 。
13、(8)鍋中倒入半鍋水 ， 燒開 。將珍珠胚篩成干粉，放入鍋中煮至8分熟左右 。當里面還有一點硬核的時候，關火蓋上蓋子 。
14、(9)將煮好的珍珠用冷水洗凈備用 。
15、(10)奶茶做法：鍋中倒入1000克水燒開 ， 然后關火，紅茶包泡5分鐘左右 。
16、(11)取出茶包，倒入紅糖 。
17、(12)倒入奶粉 。
18、(13)攪拌均勻 。
19、(14)將奶茶放入杯中，加入適量珍珠 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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