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微波爐加熱食物，對身體有害還致癌？微波爐究竟是神器還是坑貨？( 二 )


微波爐加熱食物，對身體有害還致癌？微波爐究竟是神器還是坑貨？
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微波爐、微波爐和電視等家電所產生的輻射是一種非電離輻射 ， 與X射線和γ射線等產生的高頻率輻射不同 ， 介于無線電波與紅外線之間 ， 它所產生的能量和穿透性都不算太高 ， 對人體不會造成損害 。
也有人說 ， 使用微波爐加熱的食物中含有丙烯酰胺 ， 這是一種致癌成分 。
微波爐加熱食物，對身體有害還致癌？微波爐究竟是神器還是坑貨？
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但實際上 ， 任何食物加熱到120℃ ， 都會產生不同含量的丙烯酰胺 ， 它的生成主要和溫度有關 。
所以 ， 微波爐輻射致癌、導致流產等說法純屬謠言 ， 應該科學看待使用微波爐 。
使用微波爐應該距離多遠？
有科學研究發現 ， 人長期靠近微波爐會產生諸多不適 ， 那么 ， 人與微波爐的最佳距離是多少呢？
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對此 ， 美國食品和藥物管理局的安全標準規定：
在距離微波爐5cm的位置 ， 每平方厘米的功率不得超過5毫瓦 。
這個數值已經遠低于會產生危害的標準 ， 而我國的標準更嚴格 ， 標準為1毫瓦！
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根據微波能量隨距離遞減的定律 ， 大概50厘米的距離 ， 所產生的功率就更低了 ， 即使每平方厘米泄露10毫瓦 ， 1米外空間距離內也只有0.001毫瓦 ， 仍是安全的；
而且 ， 現在的微波爐都會做好防止輻射外泄的防護措施 ， 門上密密麻麻的網眼以及金屬制的保護殼就能夠很好地防止輻射外泄 。
微波爐加熱食物，對身體有害還致癌？微波爐究竟是神器還是坑貨？
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目前來說 ， 市面上帶有3C標志的 ， 正規廠家生產的電磁爐都是可以放心使用的 ， 沒必要太過擔憂 。
不過 ， 微波爐加熱需要注意器皿的材質 ， 金屬、搪瓷以及牛奶盒等物品最好不要放入微波爐中；
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個別食物放入微波爐中有可能會“爆炸” ， 使用前最好仔細閱讀說明書 。