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牛奶|牛奶中全是防腐劑，喝牛奶有毒致癌？2種“假牛奶”才真的要少喝( 二 )

牛奶補品防腐劑


對于大部分人而言 ， 在生活中堅持喝牛奶可以給健康帶來很大好處 ， 不必擔心牛奶含有防腐劑 。 我們在選購牛奶時 ， 更應該注意的是不要買到這兩款“假牛奶” 。
三、比起防腐劑 ， 其實更要提防“假牛奶”
純牛奶是指配料中只有生牛乳的飲品 ， 而含乳飲料的主要成分往往是水、白砂糖、果味劑等 ， 只含有極少量的蛋白質和礦物質 。

?（圖源網絡）
生活中常見的這兩種奶都不是真正的純牛奶 ， 營養價值也比不上純牛奶 ， 只能算是含乳飲料 ， 但是不少人還認為它們就是牛奶 ， 具有很高的營養價值 ， 這是誤區 。
1、早餐奶
早餐奶一般都有很多種口味 ， 包括核桃、紅棗、燕麥等 ， 相較于普通的純牛奶 ， 添加了這些物質的早餐奶看起來會更加健康有營養 ， 且口感也會更好 。
事實上 ， 早餐奶并非純正的牛奶 ， 它是將純牛奶稀釋后加入糖、堅果、谷物 ， 甚至還會加入香精調制而成的 ， 它的營養價值并不會比牛奶高 ， 只是口感上會豐富一些 。
2、兒童奶
兒童牛奶的均價比純牛奶要貴上不少 ， 其實它并沒有比普通純牛奶高級 。 兒童奶只是在純牛奶的基礎上 ， 添加了糖和其他成分制成的 ， 市面上所售的絕大部分兒童奶中最少有5種以上的添加劑 。
長期飲用含乳飲料 ， 會給身體帶來很多的健康風險 ， 包括肥胖、脂肪肝、糖尿病、偏食、挑食等一系列的危害 。
在生活中 ， 喝牛奶一定要有選擇地喝 ， 避免購買到“假牛奶” 。 除了在選擇牛奶時需要注意外 ， 喝牛奶時也有一些事項需要注意 。

?四、喝牛奶 ， 給你三個建議
1、開封后盡快喝完
牛奶在開封后沒有及時喝完會讓營養大量流失 ， 并且容易出現細菌感染 ， 會給健康帶來一些不必要的風險 。
2、溫牛奶最適合
建議日常喝牛奶將它溫熱即可 ， 冰牛奶和熱牛奶都不太適宜 ， 冰牛奶會刺激腸胃、煮沸牛奶會讓營養成分受到破壞 。
3、小口慢吞
喝牛奶時最好小口慢咽 ， 可以最大程度的提高牛奶的吸收率 。 大口喝牛奶或一次性喝完會讓腸道內滲透壓一次性升高 ， 胃腸道蠕動隨之加快 ， 牛奶的排出速度也會隨之加快 ， 吸收率會大大下降 。
牛奶是生活中非常常見的一個高營養食品 ， 它適合大部分的人群 。 我們在生活中一定要學會甄別謠言 ， 避免讓自己踏入誤區 ， 同時要注意做好喝牛奶的注意事項 ， 盡可能讓身體對牛奶內營養物質吸收率最大化 。
參考資料：
[1
《飯前是喝牛奶的黃金時間？解鎖喝牛奶的正確“姿勢”》.光明網.2020.5.29
[2
《這些“假牛奶”別再給孩子喝了！喝多了影響生長發育》.邵逸夫醫院.2021.10.26
[3
《牛奶保質期長是防腐劑多嗎》.人民網.2019.2.27
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