晚餐與壽命的關系被發現:60歲以后,盡量避開三種錯誤飲食習慣
中國人對于晚餐非常重視 。 大多數家庭一日三餐晚餐是最豐盛的 。 但有句老話說得好:“早上要吃好 , 中午要吃飽 , 晚上要吃少” 。 想必真正能夠做到這一點的人少之又少 。
一名美國健康專家曾說過:“晚餐的作用 , 1/4用于維持生命 , 3/4用于維持醫生的收入” 。 言外之意是指 , 不健康的晚餐會導致疾病發生 。
【晚餐與壽命的關系被發現:60歲以后,盡量避開三種錯誤飲食習慣】如果選擇錯誤 , 晚餐攝入方法 , 很可能會影響到自身健康 , 也會增加慢性疾病風險 , 更容易慢慢“拖垮”身體 。

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晚餐與壽命的關系被發現:60歲以后 , 盡量避開三種錯誤飲食習慣
一:晚餐吃太多
有些人總是擔心晚上餓肚子 , 所以晚餐一般都會吃很多 , 但是研究發現晚餐吃太多 , 可能會增加死亡率 。
哈爾濱醫科大學公共衛生學院孫長顥、李穎等人在《diabetesjournals》上發表的一項研究發現 , 在糖尿病群體中 , 早餐吃得少 , 晚餐吃得多 , 會顯著增加糖尿病、心血管病和全因死亡風險 。

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早餐和晚餐攝入的能量蛋白質差別最小的 , 糖尿病患者和差別最大的糖尿病患者體重 , 心腦血管死亡率分別增加69%和96% , 糖尿病風險均增加92% 。
早餐和晚餐攝入的脂肪差別最小的 , 糖尿病患者與差別最大的糖尿病患者 , 心血管病死亡風險增加67% 。
進一步研究發現 , 將晚餐總熱量的5%轉移到早餐 , 糖尿病患者死亡風險降低4% , 心血管病死亡風險降低5% , 研究人員指出 , 晚餐吃得多會引起代謝障礙 。
建議大家晚餐保持在7~8分飽 , 當你感覺肚子有點飽了 , 但還能繼續吃的時候 , 請你趕緊放下碗筷遠離餐桌 。

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二:晚餐吃太晚
每個人晚飯時間都不一樣 , 有的人五到六點吃完了 , 有的人八到九點才吃 , 現代生活節奏加快 , 許多人吃晚飯的時間越來越晚 。
研究發現 , 晚飯吃太晚 , 可能增加患癌風險 。 一項發表在《國際癌癥雜志》上的研究表明 , 在晚上9點前吃晚飯 , 可以降低癌癥風險 。 晚上9點前吃晚飯的人與晚上10點后吃晚飯的人 , 發生癌癥的風險降低了20% 。
日本福岡大學的學者也發現 , 晚飯吃太晚會增加高血壓的風險 。 研究中 , 睡前吃晚飯和非睡前吃晚飯的人相比 , 發生高血壓的風險增加了23% 。

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研究稱導致這一結果的原因 , 可能是過晚進食引起夜間高胰島素血癥和交感神經興奮 , 進而引發血壓升高 , 晚飯吃太晚還有許多危害 , 比如降低睡眠質量、加重腸胃負擔、容易發胖等 。
專家認為一般是6點 。 因為在晚飯后的4~5小時 , 人體會進入排鈣高峰 。 如果晚飯吃太晚 , 在睡眠中進入排鈣高峰 , 尿液無法及時排出體外 , 會增加尿結石的風險 。

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三:晚餐吃太好
仔細觀察餐桌上的晚餐是不是非常豐盛呢?中國人特別重視晚餐 , 認為家人在外忙碌一天 , 晚上回來就應該吃一頓早餐 。
但是晚上吃太好會引發兩種疾病的風險明顯飆升 。 一項基于美國國家健康與營養調查數據研究發現晚餐攝入更多脂肪會顯著升高心血管疾病 , 死亡率;
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