NO.4青尖椒1.青尖椒3根去籽 ， 三塊錢的五花肉給它攪成肉泥 ， 加入生抽、老抽、蠔油、精鹽調味 。 然后把這個肉餡直接塞在青椒尖椒里面 。

2.炒鍋內加入適量的食用油 ， 有然后把這個青尖椒肉 ， 直接放在五成熱的油溫中下鍋油炸 。 炸至表面 ， 金黃的時候就可以撈出來 。

3.炒鍋內多余的寬油倒出 ， 然后在里面加入蔥花炒香 ， 放入生抽、蠔油、老抽調味 。 淋入一勺水淀粉 ， 把準備好的青尖椒釀肉放進去 。 用大火燒制兩分鐘 。 兩分鐘后就可以稱出來啦 。

NO.4紫甘藍1.紫甘藍一個切細絲 ， 青尖椒一根 ， 同樣切絲備用 。 接下來準備料汁:大蒜一根砸成蒜泥 ， 加入一勺白芝麻、生抽、蠔油、白糖、精鹽調味 。

2.把這個料汁直接澆在紫甘藍上面就可以啦 ， 然后再淋入一勺熱油 。 攪拌均勻即可成菜 。 用這個方法做出來的涼拌紫甘藍 ， 營養美味又解饞 。 喜歡的朋友可以去試一試哦 。

NO.5莧菜1.莧菜500克放在清水中給它沖洗干凈 ， 不用切斷直接放在開水鍋中汆燙30秒 。 穿燙的時候加入一勺食用油 ， 這樣可以讓莧菜保持翠綠的顏色 。

2.30秒后立即撈出 ， 放入冷水中空涼 。 紅尖椒一根 ， 切成細絲 。 準備料汁:大蒜一頭切成蒜末 ， 放入蠔油、生抽、白糖、精鹽調味 。

3.把這個料汁直接澆在莧菜上面就可以啦 ， 紅尖椒絲也放進來 。 淋入一勺熱油就可以出鍋裝盤啦！

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