自己動手做炒面;家常炒面的誘人做法炒面|做法

油菜素炒面
炒面，必備生活技能之一!很多人都會在外面小餐館吃一份炒面，其實不如自己在家做，既衛生又健康，家常炒面的做法超級簡單的。簡單、省時省力，最適那種不喜歡一個人外出吃飯的家伙啦!
【自己動手做炒面;家常炒面的誘人做法】 材料：面條適量、油菜2棵、大蒜適量、生抽適量、老抽適量、醋適量、香油適量
1、青菜洗干凈后切絲，大蒜切片;

2、將生抽、老抽、醋、玫瑰腐乳汁按照自己口味習慣調成汁;
3、鍋內放水燒開，水開后下軋好的面條;
4、面條煮好后撈出，過涼水。為了更筋道，面條可以煮得稍硬一點，中途加一次涼水即可;
5、將過水后的面條控干水分，加少量的香油拌勻待用;
6、另起鍋，加適量的花生油爆香蒜瓣;
7、聞到蒜香后下切好的油菜絲，待油菜斷生后放入拌勻的面條;
8、倒入提前準備好的調味汁，轉小火將面、油菜絲、調味汁拌勻即