現在天氣是越來越熱了|奶香發糕的做法，做出來的奶香發糕香甜好吃現在天氣是越來越熱了

現在天氣是越來越熱了，而且再過兩天我們就要迎來三伏天了，在三伏天的時候，天氣又將熱上一個新高度。而現在我們在早上吃早餐的時候都是會吃的，大汗淋漓的，尤其是在早餐吃一些比較熱的食物的時候，更是會覺得熱的受不了，所以在早餐的時候，有很多人也都是會選擇吃上一些比較清淡而且比較涼爽的食物。

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而我們在吃早餐的時候，可以選擇的清淡的食物，種類也是非常的多的，今天小編就來跟大家再分享一種非常清淡的食物，奶香發糕，相信在生活中有很多的人也都是非常的喜歡吃發糕的。

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不過有些人在吃發糕的時候也都是會在外邊購買的，但是自己在家里制作也會更加的干凈衛生，更加的健康一些，今天小編就來跟大家分享一下，那奶香發糕的做法，做法非常的簡單，做出來的奶香發糕香甜好吃，不管是做零食還是做早餐，都是一個不錯的選擇。
準備食材：面粉，酵母粉，牛奶，蔓越莓，白糖。

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制作方法：首先我們先準備一些面粉準備的面粉的量，大概200克左右就可以了，準備好面粉以后，我們把面粉加入到一個大碗里。然后我們再準備大約兩三克左右的酵母粉之后把酵母粉加入到面粉中，充分的攪拌均勻備用。

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【現在天氣是越來越熱了|奶香發糕的做法，做出來的奶香發糕香甜好吃】準備一口小奶鍋，然后再往那鍋里邊加入大概200克左右的牛奶之后放在火上用小火進行加熱，不用把牛奶完全煮開大約煮至四五十度就可以了。

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等到牛奶煮好以后，我們把牛奶倒入面粉中，然后朝著一個方向進行攪拌，直到完全的攪拌均勻，攪拌成比較粘稠的面糊狀就可以了，然后蓋上一個蓋子或者保鮮膜，放在溫暖的地方進行發酵。

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發酵的時間需要根據自己的實際情況來決定，直到發酵至徹底的膨脹就可以了。

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然后我們準備一些蔓越莓干，如果不喜歡蔓越莓的話，也是可以換成其他的一些果干的，比如說葡萄干或者紅棗水或者一些堅果之類的都可以。

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然后我們把準備好的一些果干加入到發酵好的面糊里邊之后，再一次充分攪拌均勻。攪拌均勻之后，我們準備一個模具，在模具的第1步和周圍刷上一層食用油，然后把攪拌好的面糊倒在模具中。

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然后可以再往表面撒上一些蔓越莓或者其他的果干，之后蓋上一層保鮮膜，在保鮮膜上用牙簽戳上一些小洞，然后準備一口蒸鍋，把做好的發糕放在鍋里面蒸熟即可。
等到蒸熟以后，稍微的放涼一些以后倒扣脫模，然后切成自己喜歡的形狀就可以了。這樣好吃的奶香發糕就做好了，吃起來非常的鮮軟，而且奶香味十足，再加入了一些堅果果干之類的，吃起來口感會更加的豐富，如果你也喜歡的話，自己在家趕緊試試看吧。