1、準備好主料豬肉餡400克 ， 韭黃250克 。
2、輔料雞蛋2個，蝦仁150克，蠔油適量 ， 料酒適量，醬油適量，十三香適量，鹽適量 。
【韭黃餃子餡的做法】3、韭黃洗凈控干 。
4、雞蛋兩個炒一下 。
5、準備好肉餡，餡拌均勻即可 。
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1、準備好主料豬肉餡400克 ， 韭黃250克 。
2、輔料雞蛋2個，蝦仁150克，蠔油適量 ， 料酒適量，醬油適量，十三香適量，鹽適量 。
【韭黃餃子餡的做法】3、韭黃洗凈控干 。
4、雞蛋兩個炒一下 。
5、準備好肉餡，餡拌均勻即可 。