飲食|重口味,正在悄悄摧毀中國人的健康

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飲食|重口味,正在悄悄摧毀中國人的健康


【飲食|重口味,正在悄悄摧毀中國人的健康】
重口味已經是中國普遍的美食現象了近30年來 , 整個國家都在變得“重口味”重口味本身就容易讓人成癮與其說重口味是一種美食倒不如說它已經成為一種生活方式 。 然而 , 重口味不止在扼殺我們的味蕾還在悄悄的摧毀我們的健康
1過甜——肥胖、蛀牙甜品中所含的糖進入體內會被轉化為葡萄糖為人體提供能量當供應的能量有剩余時就會被轉化為蛋白質最終形成脂肪 , 引發肥胖甜食給口腔里的細菌提供了良好的生長繁殖條件會使牙齒、牙縫和口腔里的酸性增加引起齲齒和口腔潰瘍
2過咸——傷心、傷腎、傷血管研究指出 , 全球20歲以上人群中中日韓三國的飲食更偏咸飲食中90%的鹽分是由腎臟代謝掉的攝入鹽分過多腎臟負擔便被迫加重再加上鹽分中的鈉會導致人體水分不易排出又會進一步加重腎臟負擔更易罹患腎病、腎衰竭長期攝入過多鹽分還會使血管收縮導致高血壓增加中風、心衰竭、冠心病的患病率3過辣——傷腸、傷胃、膽囊炎

辣椒可以增進食欲
但過食可引起頭昏、眼干 , 口腔、腹部或肛門灼熱 , 疼痛 , 腹瀉
還會誘發潰瘍、傷及腸胃
另外 , 過辣會刺激膽囊
對于慢性胰腺炎的病人
貪辣容易使病情發作、加重


4過油——三高、肥胖、傷心腦油膩食物都含豐富的脂肪攝入過多的飽和脂肪不僅會造成肥胖還會使血液里膽固醇增加加速血管變窄時間一長就容易引發高血脂、高血糖、高血壓油脂攝入過多還會導致血液中脂肪酸過多脂肪酸過剩時主要以甘油三酯形式貯存沉積在血管里造成動脈硬化形成血栓 , 引發心腦血管疾病
國家衛生計生委提出“三減三健”的健康生活方式減鹽、減油、減糖健康口腔、健康體重、健康骨骼鹽--每日不超過6克糖--每日控制在25克以內碳水化合物--每日攝入300~500克蛋白質--每日攝入70~100克豆類及其制品--每日攝入59克奶類及其制品--每日攝入100克蔬菜--每日攝入400~500克水果--每日攝入100~200克油脂類--根據體重每1千克攝入1克從營養學角度 , 清淡飲食最能體現食物的真味
最大程度地保存食物的營養成分
所以 , 為了您的健康
也為了不在成為重口味的“奴隸”
還是盡量吃的清淡一些吧