春天，菠蘿和紅豆是絕配，每周煮好喝幾次，很多人不知道有啥用經過幾場春雨后

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經過幾場春雨后，樹木的枝條朦朦朧朧有了一層淡淡的綠色，小草也偷偷的露了頭，開始編織綠色的地毯，春天悄悄的帶走了寒冷，吹來了春天的氣息。隨著天氣的回暖，即將又到了展露身材的季節，但是看著自己圓潤的身材，也為了自身健康，很多人們便將減肥提上了日程。俗話說“減肥要管住嘴，邁開腿” ，想要減肥要多運動鍛煉，在飲食方面也要多加注意。可在減肥過程中總免不了要社交，跟朋友聚會、家人聚餐時可能會大吃大喝，打破了自己減肥期間的飲食規律，尤其是高脂肪、油膩的肉類會攝入過多，造成脂肪堆積，總讓自己有一種罪惡感。

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其實在減肥期間偶爾攝入一些高脂肪、高熱量的食物還是“有救”的，可以吃一些菠蘿來緩解。菠蘿不僅酸甜可口、汁水豐富，更重要的是菠蘿中含有一種名為“菠蘿朊酶”的物質，它有助于人體分解蛋白質，補充人體內消化酶的不足、幫助消化，尤其是吃了肉類、油膩的食物之后，吃菠蘿能預防人體內脂肪的沉積，很適合減重的人士。在吃菠蘿時可以搭配紅豆煮水喝，由于紅豆有強健筋骨、提高內臟活力的作用，用這兩樣食材組合搭配既能補充水分、補充身體活力，又能阻擋身體中的脂肪堆積，是一種安全無副作用的減肥佳品，每周煮幾次輕輕松松掉秤。

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【春天，菠蘿和紅豆是絕配，每周煮好喝幾次，很多人不知道有啥用】菠蘿紅豆湯
所需食材：紅豆適量、菠蘿半個。

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1、紅豆清洗后提前一晚用清水浸泡，讓紅豆充分吸收水分，這樣紅豆在煮的過程中容易煮熟，節省時間。

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小貼士：豆類浸泡后體積會膨脹為原來的2倍，在取紅豆浸泡時要注意量，避免紅豆過多造成浪費。
2、浸泡過的紅豆與浸泡過的紅豆水一同倒入煮鍋中，繼續加入適量的清水，大火煮沸后轉小火，煮25分鐘左右，這時的紅豆差不多煮熟了，如果紅豆浸泡的時間比較短，需要延長煮紅豆的時間，至紅豆完全煮熟。

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3、在紅豆差不多煮好時，將菠蘿清洗干凈切成小塊，放入煮鍋中煮1分鐘左右，菠蘿酸甜的滋味也融入到了湯中，使湯的味道更馥郁。待湯品微涼時加入蜂蜜，攪拌至蜂蜜融入湯中即可。

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——老井說——
喝菠蘿紅豆湯要注意時間，由于菠蘿的蛋白分解能力非常強，能幫助身體加速消化肉類中的蛋白質，要在飯后喝，如果空腹喝可能會刺激腸胃，引起腸胃的不適。菠蘿在加熱后味道會變酸，需要等湯晾涼后再喝，這樣酸味就會減少很多，不管是晚飯還是午飯，飯后來一碗，吃再多也不怕長肉了。

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我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！喜歡專注吃喝玩樂市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關注我，享受美食不迷路。