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現在的天氣 ， 氣溫變化幅度大 ， 忽冷忽熱 ， 腸胃很容易受涼 ， 春季養生要從腸道開始 ， 應該少酸少辣多蔬菜 ， 平衡飲食 ， 吃了一個冬天的甜咸油膩 ， 不易消化的食物 ， 現在是不是要給身體好好的放個假呢？
今天小編給大家推薦的就是“春季三寶” ， 多吃這幾樣粗纖維蔬菜 ， 能夠幫助您促進消化 ， 清潔腸道 ， 一身輕松 ， 健康養生 ， 每種食材都有兩種不同的做法 ， 喜歡的可以先收藏起來 ， 學會了就做給家人吃吧 。
一、萵筍：能促進人體的正常代謝 ， 維持身體各器官的功能 ， 味道很清新 ， 吃起來稍帶苦味 ， 它能使腸道的蠕動更有規律 ， 能開胃健食、促進消化 。 一般可以涼拌 ， 炒食 ， 味道都非常不錯 。
推薦食譜：【萵筍炒肉片】
食材清單：1.削皮的萵筍一根 ， 改刀切成菱形片 ， 紅椒一個切成菱形片 ， 豬瘦肉一塊 ， 切成均勻的薄片 ， 放入盆中 。
2.接下來把肉片腌制一下：盆里加入食鹽 ， 胡椒粉 ， 料酒各適量 ， 用手抓勻 ， 再倒入半個雞蛋清 ， 順一個方向拌勻 ， 再加入玉米淀粉抓拌均勻 ， 最后加入植物油 ， 防止肉片粘連 ， 放在一邊腌制10分鐘 。
3.小蔥一根切成段 ， 生姜一小塊切成姜片 ， 蒜子幾粒切成蒜片 ， 一起放入盆中備用 。
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