日本人人都愛的美食“可樂餅”，酥酥脆脆，美味加倍油炸食品因其酥脆可口、香氣

油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻，能增進食欲，所以深受許多成人和兒童的喜愛。

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今天分享的是日本人人都愛的美食“可樂餅” ，主要原料為土豆。制作過程并沒有用到可樂，叫可樂餅是音譯。但可樂餅這種酥酥脆脆的油炸食品搭配可樂，美味加倍。可樂餅顏色金黃，一口下去扯出長長的芝士，超爽。

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第一步；土豆切片上鍋蒸熟透，蒸好的土豆壓成土豆泥。
第二步；雞胸肉切小丁，鹽醬油胡椒粉等拌勻腌漬；洋蔥切碎末備用。除了用雞胸肉也可以用蝦仁。
第三步；起鍋燒油，炒香洋蔥，再放入雞胸肉炒勻盛出，放涼。
第四步；土豆泥中加入雞胸肉，黑胡椒粉，沙拉醬，攪拌均勻。
第五步；團成大小相等的球，把團好的土豆球壓扁，包入奶酪絲后，捏攏再按扁成餅狀。
第六步；每塊土豆餅先沾一層淀粉，再沾一層打散的蛋汁后，裹上一層面包粉，放入溫油中炸至酥黃。土豆泥和里面的料都是熟的了，也不需要炸太久，只需將外皮炸至酥脆就可以
最后土豆餅擠上番茄醬即可食用。

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【日本人人都愛的美食“可樂餅”，酥酥脆脆，美味加倍】油炸食品不容易消化，多吃油炸食物的孩子會感到胸口發悶發脹，甚至惡心、嘔吐，或者消化不良。個別孩子吃了油炸食物后還會連續幾頓吃不下飯。所以好吃也不要貪吃哦。