第十步
：把上圖的雛形面團 ， 用搟面杖搟成肉夾饃的主體形狀 ， 基本上如下圖 ， 面餅厚度大概在8mm左右 。

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第十一步：
之后就可以放在烙餅機上面開始烙餅 ， 單面兩分鐘 ， 分兩組進行 ， 之后就可以出鍋了 。

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第十二步：
此時的紅燒肉已經煮的相當的軟爛 ， 我們可以加一些香菜 ， 和過熱水的青椒 ， 三者均勻切碎攪拌攪拌 。

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第十三步
：加上兩個煮好的雞蛋和煮紅燒肉的醬汁 ， 均勻切碎攪拌即可 。

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之后就是把面餅用刀輕輕切開 ， 然后用湯勺加入上圖準備好的肉料 ， 這樣一個家常的肉夾饃就做好了 。

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保存辦法
：做好的肉夾饃面餅只需放在冷凍柜里面冷凍就行 ， 吃上半個月應該沒什么問題 ， 而對于紅燒肉和煮雞蛋來說 ， 多準備幾個厚一點的保鮮袋 ， 分開裝好 ， 然后放在一個保鮮盒內 ， 放入冰箱存放三五天應該沒什么問題 。 吃的時候只需要把面餅和肉放在微波爐里轉一下就可以 。 是不是很簡單呢？

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