氣溫逐漸升高 ， 天氣燥熱
這時清熱解燥就成為養生關鍵
若是陽氣太盛
夜里也可能因煩躁而難以入睡
這時候來一勺枇杷膏
就能好好地滋養身心
一口下去 ， 從喉嚨到腸胃
就好似清風撫過
能夠阻止虛火上升
讓人大呼舒暢

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古人善于從自然賜予的食材中調理身體 。 在中國傳統冬令膏方中 ， 有能幫助現代人解決清肺問題的“枇杷膏” 。
長期食用枇杷膏 ， 可以起到 生津止渴、祛痰止咳、潤肺清熱的作用 。 而且膏方對 調節陰陽平衡 ， 糾正亞健康狀態 ， 使人恢復最佳狀態的作用較為顯著 。

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小小枇杷
大大功效

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枇杷與大部分果樹不同 ， 秋萌冬花 ， 春實夏熟 ， 承四時雨露 ， 為“果中獨備四時氣者” 。
枇杷的藥用價值很高 ， 果實、種子、花葉、核仁均可入藥 。 《滇南本草》言其“治肺痿癆傷吐血 ， 咳嗽吐痰 ， 哮吼 。 又治小兒驚風發熱”；《本草綱目》中記載“枇杷能潤五臟 ， 滋心肺” 。

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唐代司空曙曾把枇杷葉稱為“仙藥” ， 整筐地寄給親友 ， 并賦詩道：
傾筐呈綠葉 ， 重迭色何鮮 。
仙方當見重 ， 消疾未應便 。
枇杷有泄熱下氣、和胃降逆之功效 ， 為止嘔之良品 。 將枇杷熬制 ， 加冰糖可熬成清肺潤燥、止咳化痰的枇杷膏 。
現代藥理研究表明 ， 枇杷含皂甙、糖類、熊果酸、齊墩果酸、鞣質、維生素B及維生素C等化學成分 。 具有 鎮咳、祛痰、平喘、抗菌、溫肺散寒 ， 潤肺止咳的功效 ， 主治傷風感冒、咳嗽痰血 。

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枇杷膏是
如何制成的

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一勺枇杷膏 ， 兌水喝完感覺元氣大增 。 一點點生活上的小確幸 ， 滿滿的滋補力量 。

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以新鮮枇杷作原料 ， 經古法鐵鍋“錘煉” ， 耗費比現代生產線多16個小時的工夫 ， 投足量枇杷熬制 ， 收獲的一碗枇杷膏在濃稠之余 ， 還蘊藏著鮮嫩的枇杷汁 。

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枇杷膏采用古法熬制 ， 全部為純手工 ， 要經過八個步驟 ， 缺少其中一步 ， 最后得到的 ， 都不是正宗的枇杷膏 。

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或許 ， 想要復活老味道 ， 并沒那么難 。 原料配方都在 ， 差別只是材料的考究、口感的調配和手作者細致的功夫上 。

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根據古法 ， 還要加少許老冰糖用以提鮮 ， 增加滋味 。

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擰開蓋子 ， 舀上一勺棗紅色的枇杷膏 ， 濃稠的液體在開水沖泡下暈開 ， 瞬間清新香甜的味道彌漫整個屋子 。

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