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春天可以吃海參嗎

春季

食療養生網導語：一年之計在于春，春天是進補的好時節 。說到進補，人們經?？梢韵氲胶?，那么春天可以吃海參嗎？下面小編為您詳解春天可以吃海參嗎 。
有人說：“最先吃海參的人，肯定要有很大的勇氣 。”像生銹了一樣紅紅的、長著肉刺的小型海參，是其丑怪同類中的丑怪，而且非常腥臭 。不過，這種海參卻是營養價值最高的 。海參之所以是滋補珍品，不僅在于它的營養價值的豐富，還在于海參的適合人群的廣泛 。那么春天可以吃海參嗎？

春天可以吃海參嗎？
我國傳統醫學認為“春天養陽、秋冬養陰”，春季是陽補的最佳時機 。傳統醫學認為，海參味甘性溫，滋陰養陽，且補而不燥，滋而不膩，能“健脾胃以潤肺腑” 。所以春天可以吃海參 。
春天是大自然萌發生機之際，是外感疾病好發之時，也是舊病復發之季，其中腎臟疾患尤為突出 。根據中醫理論，先天之本為腎，后天之本有脾（胃），人體的生長、發育、衰老在很大程度上取決于脾、腎兩臟是否健康，正因如此，在進補時多以健脾補腎為原則，輔以益氣養榮，行氣活血之品 。而海參營養成分豐富，除含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳、釩、碘、磷等活性物質外，還含有海參素，酸性粘多糖及十八種人體所必需的氨基酸，不含膽固醇，養生功效十分顯著，被稱為“百補之首” 。
另外，春季食用海參有助于預防感冒 。海參，是天然的調節免疫系統功能的寶庫，它含有50多種均衡合理的營養成分，可以補充人體所需的營養，增進健康 。春季食用海參的人免疫力較強，不容易感冒，調查資料表明，人類約有85%的人平均每年要得3次感冒 。感冒的發生與人體抗病能力的強弱有密切關系 。當人們勞累過度，或氣候突然變化，這時若不注意身體的寒暖保養，感冒病毒或細菌就會乘虛發作，而經常感冒的人一般是由于免疫力低下造成的，用海參進補可以明顯提高人體免疫力 。
【春天可以吃海參嗎】 了解了春天可以吃海參嗎后，下面小編為你介紹海參的一些相關知識 。
不適宜食用海參的人群
1、兒童一般不宜多吃海參 。
2、有類風濕的人也要少吃或者不吃海參 。
3、在吃一些個別中藥時，也要少吃或不吃 。
4、傷風感冒、身體發熱者不宜進食 。
5、海參潤五臟，滋津利水，脾胃有濕、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用 。
6、脾胃虛弱勿食，但可有選擇的服用海參保健食品 。
7、感冒及腹瀉患者，最好暫時別吃海參 。
8、高尿酸血癥病人不易長期食用海參 。
9、容易對蛋白質過敏的人不易多吃海參 。
海參的食用禁忌
1、海參也不能和甘草一起吃 。
2、海參也不適于與醋一起食用，醋能中和海參的營養成分 。
3、夏天不宜吃海參是錯誤的，人們認為海參火大，夏天食用火上加火，容易生病，其實不然 。
了解了海參的相關知識后，小編還要提醒您，春季進補還是要根據自己的身體情況合理地食用海參哦！