立夏養生

每年5月5日或5月6日是農歷的立夏 。“斗指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也 。”立夏是夏季的開始,從此進入夏天,萬物旺盛長大 。習慣上把立夏當作是氣溫顯著升高,炎暑將臨,雷雨增多,農作物進入旺季生長的一個最重要節氣 。

立夏物語
斗指東南,雄為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也 。
立夏三候
一候螻蟈鳴,二候蚯蚓出,三候王瓜生 。
立夏是農歷二十四節氣中的第七個節氣,也是夏季的首個節氣 。開始于每年的5月6日前后,也就是太陽移至黃經45°時 。就全國大部分地區而言,在立夏前后,氣溫多保持在20°左右,自然界呈現出是一片“門外無人問落花,綠陰冉冉遍天涯”的景象;雖然立夏時節天氣開始變得炎熱,但應該注意的是,此時晝夜溫差仍然較大,早晚時分應注意適當增添衣物 。此外,鑒于人體各個器官的機能在這一時節趨于旺盛,我們不妨未雨綢繆,從立夏開始養護身心、調節心情,這樣才能保證我們安穩的度過夏天 。
立夏吃什么好
1、其他適宜的食物包括梨、甘蔗、葡萄、檸檬、柿子、荸薺、節瓜、黃瓜、菱角、西紅柿、莧菜、木耳菜、紫菜、鮮藕、莼菜等 。
2、要保持肝氣的疏泄,可食用白扁豆、薏苡仁、百合、決明子、薄荷、土茯苓、金銀花、菊花、枸杞子、桑葚等 。
3、晚飯時喝少量紅酒以暢通氣血 。
4、飲食上應注意調養脾胃,以低脂、低鹽、多維生素的食物為主,如粳米、綠豆、赤小豆、泥鰍、鵪鶉、雞肉、豬肉、海帶、豆腐、絲瓜、菠菜、佛手瓜、百合、萵筍、魚腥草、草莓、茉莉花、綠茶等,但不宜冰鎮食用 。
忌吃什么
1、忌食性熱升發或生冷食物,如冰鎮食物、冰凍飲料、冰淇淋等,以免耗氣傷津或有損傷脾胃之陽 。
2、避免吃刺激性食物和產氣食物,如辣椒、花椒、胡椒、芥末、咖喱粉、咖啡、濃茶等 。
3、芒果、榴蓮、荔枝等濕熱性的水果不宜過多食 。
◎立夏“常新”,有益健康
立夏“嘗新”這一習俗盛行于我國的許多地方,人們當天會食用新鮮的蔬菜(如櫻桃、竹筍、蠶豆等)以及此時盛產的水產品 。
研究表明,“嘗新”這一習俗十分有必要延續下去,因為它對人體十分有益 。水果的營養十分豐富,不但含有人體必須的多種維生素,還
富含礦物質、粗纖維、碳水化合物等營養元素 。在立夏前后多吃水果,有助于身體的健康,特別是兒童,更應該多吃 。
但并不是任何時候都適合吃水果 。上午吃水果有利于消化吸收,通順腸胃,而且水果的清新滋味能讓人更好的開始一天的工作;睡前吃水果則會給腸胃帶來負擔,尤其是涼性瓜類,入睡前不宜食用 。
◎食“紅”養血,吃“苦”養心
在心火旺盛的立夏,應該食用哪些食物來補血呢?
其一是紅色食物 。紅豆、紅棗、枸杞子、西紅柿、紅薯、山楂、草莓、葡萄、蘋果、西瓜、動物心臟等食物都屬于適合立夏補血養心的紅色食物,可以選擇食用 。
其二是苦味食物 。針對立夏后心陽頗盛的特點,可以多食用苦瓜、蒲公英、荷葉,或者多喝苦丁茶、銀杏茶、絞股藍等 。
◎喝粥補水解瞌睡
俗語“春困秋乏夏打盹”中的“夏打盹”正是用于形容立夏之后,人們嗜睡成癮、食欲不振的狀態 。中醫學認為,這主要是由暑濕脾弱所致 。
若想去除暑濕,重點在于健脾 。中醫學家建議最好的健脾方式是在早晚進餐時多喝些山藥粥、薏米粥、蓮子粥等 。可以在即將熬制好的粥里加一點荷葉,以增強清熱祛暑、養胃清腸、生津止渴的功效 。此外還可適當服用一些專門祛暑濕的藥物,如藿香正氣水 。