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感恩節快到了 教您怎么做感恩節火雞

火雞感恩節

感恩節是一個古老節日，也是合家歡聚的節日，感恩節這天定在每年11月的第四個星期四 。那么感恩節有什么習俗呢？首先食俗有：吃烤火雞、南瓜餅、紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍；活動有：玩蔓越桔競賽、玉米游戲、南瓜賽跑；舉行化裝游行、戲劇表演或體育比賽等集體活動，并有相應的假期2天，在遠方的人們都會回家與親人團聚 。現在還形成了豁免火雞、黑色星期五購物等習慣 。
感恩節必不可少的食物就是火雞，那么感恩節火雞大餐的做法是什么呢？下面，和小編一起學習一下感恩節火雞的做法吧，并不是很難喲 。

食材：4杯野米、1兩蘑菇、1兩西芹、1個紅蘿卜、1只雪藏火雞、適量胡椒粉、些許牛油、少許茜子、適量鹽、1茶匙蒜蓉、1杯清雞湯 。
做法：
1、用電飯鍋將糯米小豆飯做好 。稍有一點硬剛好！
2、火雞要提前一天解凍 。肚子里的內臟取出切碎 。
3、將火雞洗凈擦干，鹽撒遍全身后，給火雞均勻的涂抹上洋蔥大蒜泥和檸檬汁 。
4、將切碎的內臟和培根放入帶有蒜香的橄欖油中，放入少量胡椒鹽 。炒至半熟后加入洋蔥、土豆、芹菜等蔬菜丁翻炒 。
5、翻炒后，放入煮熟的糯米小豆飯后炒勻 。此時，再加入切碎的棗，然后攪勻 。
6、這樣，填充物就做好了 。之后就是塞滿火雞的肚子，最后用風箏線封口，綁好爪子，放在蔬菜末上用熱至230度的烤箱烤4小時左右 。中間每2小時要觀察一下，將烤出來的汁澆在火雞上 。
【感恩節快到了 教您怎么做感恩節火雞】 7、這次是火雞的配料 。將洋蔥片炒至黃褐色 。將油涂在耐熱容器中按洋蔥→長方條的土豆→Anchovy→生奶油的順序放3層后撒些面包粉和黃油，180度烤15～20分鐘 。
8、因為在烤的過程中是不會出汁的，所以要將橄欖油涂遍整只雞身，3次左右 。
9、火雞非常嫩，不需要任何調料都很鮮美～
注意事項：
糯米小豆飯要稍硬 。內臟要切碎 。洗火雞時里外都要撒滿鹽后洗凈 。
配料中是甜食和黑米的糯米小豆飯，所以棗要切得大一些 。
代替醬料，澆上干西紅柿加入大蒜和辣椒的橄欖油也很好吃！

火雞的營養價值：
富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫 。提高免疫力 。調低血壓,緩沖貧血,有利于生長發育 。富含膽固醇,維持細胞的穩定性,增加血管壁柔韌性 。維持正常性功能,增加免疫力 。適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降貧血,水腫等癥狀的人群,生長發育停滯的兒童 。
感恩節的由來：
1620年,英國一批主張改革的清教徒,因理想和抱負不能實現而退出國教,自立新教,此舉激起了英國當政者的仇恨 。這些清教徒們不堪承受統治者的迫害和歧視,先逃到荷蘭,9月初,乘船遠渡重洋,準備流亡美國 。船在波濤洶涌的大海中漂泊了65天,于11月終于到達了美國東海岸,在羅得島州的普羅維斯敦港登陸 。當時,此處還是一片荒涼未開墾的處女地,火雞和其他野生動物隨處可見 。時值寒冬,來到陌生的地方,缺衣少食,惡劣的環境正在威脅著他們的生命 。在這生死攸關的時刻,當地的印第安人為他們送去了食物、生活用品和生產工具,并幫助他們建立了自己的新家園 。
這些英國人在安頓好新家以后,為感謝在危難之時幫助、支援過他們的印第安人,同時也感謝上帝對他們的“恩賜”,是年11月第四個星期四,將獵獲的火雞制成美味佳肴,盛情款待印第安人,并與他們進行聯歡,慶?；顒映掷m了三天 。
現在，你準備好和家人度過一個難忘好吃的感恩節了嗎？