粵菜家常菜譜 粵菜家常菜譜大全做法


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小伙伴們好,最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于粵菜家常菜譜這個都頗為感興趣的 , 那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、蔥爆五花肉:熟五花肉300克、蔥100克、青椒1個、紅椒1個、蔥姜5克、糖1克、料酒10毫升、醬油10毫升、水淀粉10克、香油適量、鹽2克 。
2、將煮熟的五花肉切片放入沸水中焯一下,放涼備用 。
3、洋蔥去皮切塊,青椒切段備用 。
4、在炒鍋里炒香蔥、姜和蒜 。
5、加入豬肚 , 洋蔥翻炒均勻 。
6、加入料酒炒香 。
7、加入糖和鹽 。
8、加入醬油 。
9、倒入青椒,攪拌均勻 。
10、加少許淀粉勾芡 。
11、1最后倒入香油 。
12、1翻炒均勻,關火 。
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