俗話說眼睛是心靈的窗戶 ， 我們需要對自己的眼睛有所保護 。 孩子平時學習緊張 ， 用眼的時間比較長 ， 更應該要呵護好自己的眼睛 。 葉黃素有助于保護視力 ， 可以緩解眼疲勞 ， 補充眼部營養 。 那日常生活中我們該怎么補充葉黃素呢？今天就給大家分享5種孩子要常吃的食物 ， 富含“葉黃素” ， 營養又好吃 ， 為孩子身體健康打好基礎 。
★ 南瓜：奶香南瓜蒸糕 
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【食材】：南瓜800克、玉米淀粉 100克、白糖 20克、牛奶200毫升、
【做法】：1、南瓜切片上鍋蒸熟 ， 大火10分鐘 ， 蒸熟的南瓜加白糖用料理機打成細膩的南瓜泥備用 。
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2、把南瓜泥倒入鍋里 ， 倒入玉米淀粉和奶粉 ， 一邊倒一邊攪拌 ， 直到南瓜面糊無顆粒 ， 成濃稠的狀態 ， 能夠掛糊即可 。
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3、干凈的玻璃容器抹油 ， 或者底部鋪一張烘焙油紙 ， 方便脫模 ， 南瓜糊倒入容器里 ， 蓋上蓋子放蒸格上 ， 中火蒸20分鐘即可
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4、蒸好的南瓜糕脫模出來放涼或者冷藏 ， 切成塊狀 ， 奶香軟糯 。
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★ 玉米：椒鹽玉米粒 
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【食材】：玉米粒 適量、雞蛋 1~2個、玉米淀粉 適量、糖 1小勺、蔥花 適量、椒鹽 2小勺
【白糖|孩子學習用眼多，不妨多吃這5種食物，富含“葉黃素”，明目護眼】【做法】：1、玉米粒洗干凈下鍋煮開2分鐘 ， 然后撈出控水放涼；
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2、將玉米粒放入碗中 ， 敲入一個雞蛋攪拌均勻；
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3、加入適量的玉米淀粉 ， （玉米淀粉要分次放入）用筷子攪拌 ， 使其均勻的裹上玉米淀粉 。
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4、平底鍋熱油 ， 油大概能蓋過玉米粒就好 ， 7成熱時倒入玉米粒中小火慢煎 ， 不要隨意翻動 ， 大概四五分鐘再翻面；
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5、小火煎至一面定型 ， 炒散 ， 煎至金黃色 ， 關火 ， 趁熱加入椒鹽、糖、蔥花 ， 拌勻即可 。
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★ 鵪鶉蛋：啤酒鵪鶉蛋 
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【食材】：啤酒 適量 ， 鵪鶉蛋 適量 ， 生抽 2勺 ， 蠔油 2勺、老抽 1勺 ， 鹽 1小勺 ， 糖 1小勺、香料 適量、
【做法】：1、把鵪鶉蛋放入鍋中煮開5分鐘 ， 煮好的鵪鶉蛋撈出放冷水中 ， 順勢剝掉蛋殼 。
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2、剝好的鵪鶉蛋用小刀輕輕劃兩刀 ， 便于入味 。 將鵪鶉蛋放入湯鍋里 ， 加生抽 ， 蠔油、老抽、冰糖、鹽 ， 香料（草果、香葉、八角）
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