1. 首頁 > 健康養生 > >

花生小酥餅在小店里經常有賣|自己在家做花生酥餅，配方和制作步驟都相對簡單，成功率非常高( 二 )

...


花生小酥餅在小店里經常有賣|自己在家做花生酥餅，配方和制作步驟都相對簡單，成功率非常高
文章圖片
[烹飪技巧]：
1、選用黃油和糖粉制作也可以 ， 味道更醇厚 。
2、花生米清洗干凈后 ， 需要把外面的皮去掉 ， 只留花生仁 。
3、盡量將花生米切成或是研磨成比較小的顆粒 ， 再揉成團的過程中更好揉 。
4、雞蛋液準備充足 ， 需要用兩次 。
5、面團成型就可以 ， 不用一直揉 ， 以免起筋后口感變硬 。
【花生小酥餅在小店里經常有賣|自己在家做花生酥餅，配方和制作步驟都相對簡單，成功率非常高】6、同樣做法可以制作成核桃酥 ， 把花生米替換成核桃仁 。