面包里面加了果醬,吃起來香甜可口,當作小吃來解饞也很不錯

我從小就很喜歡吃面包 , 只不過小時候沒有那么多錢買 , 現在雖然能買得起 , 但面包的價格也是水漲船高 。 其實面包的做法很簡單 , 自己在家里做就可以了 。 現在烘焙也是很流行的手藝 , 只要會了紅包 , 家里吃到面包就不用花錢買了 。 食材很簡單 , 早晨起來簡單的做一些面包 , 再配上牛奶 , 一份早餐就完成了 。
面包里面加了果醬,吃起來香甜可口,當作小吃來解饞也很不錯
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面包里面加了果醬,吃起來香甜可口,當作小吃來解饞也很不錯】不要覺得做面包就是簡單的完成早餐 , 其實在制作的過程中還能體驗到樂趣 , 要是孩子喜歡的話 , 還可以和孩子一起來完成 。 從準備食材 , 和面 , 揉面 , 烘烤 , 各個步驟都很精彩 , 慢慢的手藝也得到了提升 , 接下來就是做各式各樣各種口味的甜點了 。 其實最好吃的還是夾心面包 , 面包里面加了果醬 , 這樣吃起來就更加香甜可口了 , 當作小吃來解饞也很不錯 。 下面就是具體的做法 , 喜歡的小伙伴不妨來學習一下 。
面包里面加了果醬,吃起來香甜可口,當作小吃來解饞也很不錯
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菜品:果醬夾心面包
配料:牛奶 , 雞蛋 , 鹽 , 細砂糖 , 酵母 , 高筋面粉 , 黃油 , 果醬 , 模具
烹飪步驟:
1、稱好所需要的食材 , 尤其是粉類的食材 , 這樣搭配出來的味道和口感更好 。 準備好面包機 , 除了黃油和果醬之外 , 將其他的材料放在面包桶里面 , 啟動之后要揉成光滑的面團 , 接著是將黃油加進去繼續的揉 , 這樣要揉到完全階段 。
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2、揉好的面團可以用手掌撐開 , 能夠撐出來這樣大片的薄薄的面膜狀 , 這樣就表示揉好了 。
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3、等到面團揉好之后放在室溫下發酵 , 這里是室溫 , 所以不用加熱 。
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4、大概要發酵兩個小時左右 , 這樣就發酵完成了 。
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5、等到面團發酵好之后 , 繼續的揉到面團排氣 。
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6、將排氣后的面團分成小塊 , 差不多大小就可以了 。 小面塊揉圓之后還要松弛十分鐘左右 。
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7、等到小面團好了之后壓扁 , 壓薄一點 , 中間要放入一些果醬 , 直接包起來 , 收口的位置要捏緊一點 , 稍微的整圓就可以了 。
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8、等到小面團全部做好之后 , 直接放在模具里面 , 需要進行第二次發酵 。
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9、大概發酵到9分滿就行 。
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10、最后就是放入烤箱烘烤的時間了 , 這個過程交給烤箱來完成就行了 。
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11、等到面包烤好之后取出來 , 看著就很誘人 , 吃起來了也特別的香甜 , 尤其是里面的果醬 , 真的是又香又甜 , 實在是很不錯 。 可以配上牛奶等飲品一起吃 , 管飽還有營養 。